Pasta med zucchini och räkor

Name: Pasta med zucchini och räkor
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 320 g Pennette; 500 g Räkor; 4 enheter Zucchini; 0.5 L Vitt vin; 1 enhet Vitlök; efter smak Salt; efter smak Peppar; efter smak Persilja; efter smak Olivolja

@tuduu

Kategori: Förrätter

En utsökt första rätt baserad på pasta, zucchini och räkor, berikad med vitt vin och olivolja.

Svårighetsgrad: Medel

Tillagningstid: 20 minMatlagning: 20 min

Förberedelsetid: 20 minFörberedelse: 20 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingredienser

Antal portioner

Pennette320g
Räkor500g
Zucchini4enhet
Vitt vin0.5L
Vitlök1enhet
Saltefter smak
Pepparefter smak
Persiljaefter smak
Olivoljaefter smak

Förberedelse Ingredienser Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 7
Skär av ändarna och tvätta zucchinin, skär den sedan i mycket tunna skivor.
STEG 2 AV 7
Rengör räkorna genom att ta bort huvuden och skal.
STEG 3 AV 7
Låt en vitlöksklyfta bli gyllene i oljan i en tillräckligt stor non-stick stekpanna.
STEG 4 AV 7
Ta bort vitlöksklyftan och tillsätt zucchinin.
STEG 5 AV 7
När zucchinin är kokt, tillsätt de skalade räkorna. Justera zucchinisåsen och räkorna med salt och peppar och låt avdunsta med vitt vin medan du rör om försiktigt.
STEG 6 AV 7
Under tiden, koka pastan i rikligt med saltat vatten, häll av den al dente och låt den hoppa i pannan med såsen i ett par minuter innan servering.
STEG 7 AV 7
Servera pastan med zucchini och räkor med en nypa peppar och en kvist persilja.

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Konsumeras omedelbart

Mer information

Servera med en nypa peppar och färsk persilja.

Ursprung

Italia, Campania

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	113,87
Kolhydrater (g)	13,58
varav socker (g)	1,17
Fett (g)	1,39
varav mättat fett (g)	0,23
Proteiner (g)	7,41
Fiber (g)	0,72
Rea (g)	0,04

Proteiner
7,41g·32%
Kolhydrater
13,58g·59%
Fett
1,39g·6%
Fiber
0,72g·3%