Penne med Saffran är en krämig och doftande huvudrätt, perfekt för en speciell middag. Saffran ger en intensiv färg och en unik smak till pastan. Den krämiga såsen baserad på grädde och gratinerad granaost gör denna rätt oemotståndlig.
Smält 40 g smör, tillsätt den hackade löken och fräs den. Tillsätt 1 skopa buljong och saffran och koka i 10 minuter.
Koka pastan al dente, häll av vattnet och blanda med såsen som är förberedd med 40 g smör, 2 matskedar grädde och 2 nävar granaost.
Blanda snabbt, peppra och servera.
Gryta
Stekpanna
Italia
| Energi (kcal) | 278,98 |
| Kolhydrater (g) | 58,3 |
| varav socker (g) | 3,63 |
| Fett (g) | 1,41 |
| varav mättat fett (g) | 0,35 |
| Proteiner (g) | 11,09 |
| Fiber (g) | 1,59 |
| Rea (g) | 0,33 |
