Pizza med korv är en utsökt rätt typisk för den italienska kulinariska traditionen. Dess ursprung går tillbaka till den romerska perioden, när den tillagades som en maträtt för fester och högtider. Idag har den blivit en av de mest älskade och populära pizzorna i hela landet.
I en stor skål, blanda den smulade korven med den rivna pecorinon, salt och peppar
På en plåt lätt smord med olja eller täckt med bakplåtspapper, bred ut degen och fördela de hackade konserverade tomaterna och ringla över lite olja
Grädda i förvärmd ugn på 220 grader i 20 minuter
Tillsätt sedan innehållet från skålen och lägg de skivade rökt bacon ovanpå
Strö över rosmarin och basilika, avsluta med att ringla över lite olja och grädda i ytterligare 7-8 minuter
Servera varm
Stekpanna
Skärbräda
Kniv
Förvara i kylskåp, insvept i plastfolie eller i en lufttät behållare
Detta recept är typiskt för regionen Lazio i Italien
Italia, Lazio
| Energi (kcal) | 325,01 |
| Kolhydrater (g) | 38,94 |
| varav socker (g) | 1,34 |
| Fett (g) | 12,84 |
| varav mättat fett (g) | 4,84 |
| Proteiner (g) | 15,39 |
| Fiber (g) | 0,91 |
| Rea (g) | 0,59 |
