Den saltade mördegen är en mångsidig och smakrik bas som används för att göra läckra förrätter. Perfekt att fylla med charkuterier, ostar eller grönsaker, den är ett måste i varje receptbok. Prova min enkla och snabba version!
Sikta mjölet och samla det på arbetsytan
Forma en brunn och placera smöret, äggulan och saltet i mitten
Blanda väl med en spatel, tillsätt vattnet och arbeta degen med händerna tills en slät boll bildas
Arbeta snabbt så att smöret inte smälter
Samla degen till en boll, slå in den i plastfolie och låt den kylas i cirka 30 minuter, använd sedan den förberedda degen som det krävs i varje recept
Degblandare
Visp
Sprits
Italia
| Energi (kcal) | 431,79 |
| Kolhydrater (g) | 42,95 |
| varav socker (g) | 1,34 |
| Fett (g) | 26,49 |
| varav mättat fett (g) | 14,99 |
| Proteiner (g) | 7,47 |
| Fiber (g) | 1,31 |
| Rea (g) | 0,28 |
