Sjöfilébitar är en utsökt huvudrätt baserad på sjöfiléer smaksatta med den rökta smaken av speck och den fräscha aromen av rucolasallad. Lätta och snabba att förbereda, de är perfekta för en lätt och smakrik middag.
Rensa rucolan, skölj den under rinnande vatten och torka den noggrant, hacka den sedan grovt
Lägg speckskivorna på fiskfiléerna, salta och peppra, och fördela sedan rucolan ovanpå
Rulla varje filé på sig själv för att bilda små rullar som du binder med kökssnöre
Smörj en ugnsform, helst non-stick, lätt med olja, placera de förberedda rullarna i den och grädda i förvärmd ugn vid 220 grader i cirka 15 minuter
Servera sjöfilébitarna genast, varma, på individuella tallrikar
Non-stick stekpanna
Kökstänger
Förvara i kylskåp i högst 1 dag.
Denna rätt är ett utmärkt lätt och smakrikt alternativ för huvudrätten.
Italia, Lazio
| Energi (kcal) | 159,94 |
| Kolhydrater (g) | 0,71 |
| varav socker (g) | 0,71 |
| Fett (g) | 8,29 |
| varav mättat fett (g) | 2,11 |
| Proteiner (g) | 20,66 |
| Fiber (g) | 0,02 |
| Rea (g) | 0,61 |
