Fylld avokado med getost och valnötskräm
En sofistikerad och överraskande förrätt som kombinerar avokadons krämighet med den aromatiska styrkan hos getost, med en krispig och söt avslutning från valnötterna. Perfekt för dem som älskar starka kontraster och intensiva smaker.
Ingredienser
- Mogen avokado
200g200g - Getost
150g150g - Mjölkq.b.
- Valnötter
15g15g - Fint saltq.b.
- Svartpepparq.b.
- Akaciahonung
10g10g
Köpbara produkter
Akaciahonung
1 produkt1 produkt kr 112,50
Förberedelse
- STEG 1 AV 7
I en mixer, bearbeta getosten med några droppar mjölk tills du får en kräm. Om nödvändigt, tillsätt lite färsk grädde för att mjuka upp.
- STEG 2 AV 7
Tillsätt grovhackade valnötter, en nypa svartpeppar och justera med salt. Blanda väl.
- STEG 3 AV 7
Skär avokadon i halvor, ta bort kärnan och droppa över lite citronsaft för att förhindra att den mörknar.
- STEG 4 AV 7
Om du vill kan du skrapa ur lite av fruktköttet och blanda det med ostkrämen för att göra den ännu rikare.
- STEG 5 AV 7
Fyll mitten av varje avokadohalva med getost- och valnötskrämen.
- STEG 6 AV 7
Dekorera med en hel valnötskärna och, om du vill, en liten kub av getost för att framhäva huvudingredienserna.
- STEG 7 AV 7
Tillsätt en sträng akaciahonung ovanpå krämen för en söt och omslutande ton.
Allmän information
Förvaringsanvisningar
Förvara i kylskåp i högst 2 timmar redan monterad (täck över). Det rekommenderas att förbereda och montera strax före servering.
Ursprung
Italia, Lazio
Analys
Varning
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
| Energi (kcal) | 163,12 |
| Kolhydrater (g) | 3,3 |
| varav socker (g) | 3,22 |
| Fett (g) | 14,99 |
| varav mättat fett (g) | 1,54 |
| Proteiner (g) | 2,94 |
| Fiber (g) | 2,01 |
- Proteiner2,94g·13%
- Kolhydrater3,3g·14%
- Fett14,99g·65%
- Fiber2,01g·9%