Extra jungfruolja Tenuta San Guido

Denna extra jungfruolja är en högkvalitativ produkt från den berömda egendomen San Guido, mest känd för produktionen av Sassicaia. Egendomen San Guido omfattar hela 2500 hektar, varav 110 hektar är dedikerade till odling av olivträd. Egendomen arbetar med respekt för den omgivande miljön genom användning av moderna maskiner. Det är en gyllene olja med gröna reflektioner, med en delikat doft som inte är alltför intensiv av oliv; smaken är delikat fruktig med inslag av tomat och salvia. Kombinationer: Extra jungfruolja Tenuta San Guido är en mycket fin olja av hög kvalitet som kan konsumeras även rå utan att förändra matens smaker, utan snarare förstärka dem. Den är utmärkt att avnjuta på krispiga bruschettor eller som dressing för att få riktigt unika rätter. Förvaring: Förvara oljan i en torr miljö skyddad från ljus. Bearbetning: Extra jungfruolja från egendomen San Guido är en produkt av mycket hög kvalitet som gör dess produkt till en unik matvara som garanterar dess värde med omsorg från de första bearbetningarna. Skörden sker manuellt liksom urvalet av oliverna för att säkerställa en bättre produkt av högsta kvalitet. Efter skörden transporteras oliverna så snart som möjligt till kvarnen där de filtreras från orenheter, pressas och separeras från kärnan. Blandningen rörs sedan försiktigt utan att förändra innehållet för att sedan filtreras igen och erhålla den värdefulla olivoljan.