Le Rime Toscana Bianco Igt Castello Banfi

Vinet Le Rime Toscana Bianco IGT från vingården Castello Banfi kommer från vingårdar belägna i regionen Toscana, särskilt i området Montalcino. Detta område är känt för sin produktion av högkvalitativa viner, tack vare sitt medelhavsklimat och mineralrika jordar. Vingårdarna där Le Rime odlas sköts med omsorg och uppmärksamhet, med hjälp av hållbara och miljövänliga jordbruksmetoder. Vingården Castello Banfi är engagerad i att producera kvalitetsviner, vilket också återspeglas i vården av vingårdarna och valet av druvsorter att odla. När druvorna har skördats förs de till vingården, där vinproduktionsprocessen börjar. Efter pressning och jäsning genomgår vinet Le Rime Toscana Bianco IGT en lagringsperiod, under vilken det får komplexitet och karaktär. Vingården Castello Banfi använder modern vinframställningsteknik för att säkerställa vinets kvalitet, men respekterar samtidigt traditioner och hantverksmetoder för att bevara produktens äkthet. Vinet Le Rime representerar därför mötet mellan tradition och innovation, och erbjuder ett unikt uttryck för det toskanska territoriet. Matparning: Le Rime Toscana Bianco IGT Castello Banfi är verkligen ett vitt vin med stor mångsidighet, som passar till många gastronomiska kombinationer. Vi börjar med fiskrätter: detta vin passar perfekt med en skaldjursrisotto, tack vare dess förmåga att balansera havets sälta med sin friskhet. Ett annat alternativ kan vara en tallrik spaghetti med musslor, där vinet lyckas framhäva musslornas delikata smak utan att överväldiga den. När det gäller kött, passar Le Rime Toscana Bianco IGT Castello Banfi bra med vitt kött som kyckling eller kalkon. Ett exempel kan vara en grillad kycklingfilé, där vinet bidrar till att balansera köttets lätta sötma. När det gäller ostar, passar detta vin utmärkt med färska och medellagrade ostar. Ett exempel kan vara en ostbricka med toskanska ostar, som färsk eller halvmogen pecorino. Slutligen, när det gäller vegetariska rätter, passar Le Rime Toscana Bianco IGT Castello Banfi bra med grillade grönsaker eller färska sallader. Ett exempel kan vara en sallad med rucola, tomater och mozzarella, där vinet bidrar till att framhäva ingrediensernas friskhet. Förvaring: Förvara mellan 14-18°C Alkoholhalt: 12,5% Årgång: 2022 Beteckning: Toscana IGT