Primosale di capra 4 st

Primosale di capra 3B är en bredbar ost gjord av getmjölk. Den har en vit färg, primosale di capra är en färsk och bredbar ost som erhålls genom bearbetning av mjölk, följt av endast en saltning. En uppfriskande och syrlig ost, primosale di capra är utmärkt för dem som är intoleranta mot komjölk. Kombinationer: Primosale är utmärkt att breda och krydda med peppar och olja. Utmärkt tillsammans med en sallad och tomater. Fräsch och smakrik, primosale är utmärkt för en lätt lunch. Förvaring: Förvara i kylskåp Bearbetning: Mjölken pastöriseras och inokuleras med löpe. När ostmassan har bildats separeras den och salt tillsätts. Osten placeras i de klassiska formarna innan den förpackas. Mognad: 25 Annat: Kemisk-fysikaliska egenskaper (genomsnittliga värden per 100 g) Energiinnehåll 211 kcal / 876 kj Fett 16 g varav mättat fett 11,5 g Protein 14,2 g Kolhydrater 2,5 g varav sockerarter 2,5 g Klorider (NaCl) 0,9 g pH 6,2 Fuktighet 62%