Varning
Beskrivning
đ· Aldrighetti Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 â OdlingomrĂ„de Aldrighetti Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 kommer frĂ„n vingĂ„rdarna i Valgatara, i hjĂ€rtat av Valpolicella Classica, pĂ„ kalkrika jordar med mycket sten och god drĂ€nering, pĂ„ en höjd mellan 200 och 300 meter över havet. Detta unika terroir ger vinet struktur, elegans och lĂ„ng livslĂ€ngd. đ Odlingsteknik Druvorna till Aldrighetti Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 kommer frĂ„n vinstockar odlade i pergola veronese, med söderlĂ€ge, idealiskt för en lĂ„ngsam och jĂ€mn mognad. Urvalet av druvor sker manuellt, följt av en naturlig torkning i cirka tre mĂ„nader. đ Beteckning Amarone della Valpolicella Classico DOCG đŹ Druvblandning och tekniska egenskaper Druvsorter: 65% Corvina Veronese, 30% Rondinella, 5% Molinara Vinifikation: Efter tre mĂ„naders torkning vinifieras druvorna i stĂ„l i 15â20 dagar vid kontrollerad temperatur. Lagring: I ekfat i 3â4 Ă„r, följt av minst 6 mĂ„nader pĂ„ flaska Alkoholhalt: 17% đïžđđ Smaknoter för Aldrighetti Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 đïž FĂ€rg: Intensivt röd đ Doft: Mogna röda frukter som björnbĂ€r och körsbĂ€r, kryddiga toner av choklad, vanilj och rostning đ Smak: Varm, mjuk, med stor balans och uthĂ„llighet, med sammetslena tanniner och slutnoter av lakrits, lĂ€der och torkning. Aldrighetti Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 uttrycker den högsta finessen av omrĂ„det. đœïž Matparning Aldrighetti Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 Ă€r idealisk med grillat rött kött, hĂ„rvilt, grytor och mycket lagrade ostar. Ett meditationsvin för stora tillfĂ€llen. đĄ VingĂ„rd Cantina Aldrighetti ligger i Marano, i hjĂ€rtat av Valpolicella, i ett kuperat omrĂ„de med gamla vintraditioner som redan var kĂ€nda under romartiden. HĂ€r föds Aldrighetti Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017, en perfekt syntes av passion, erfarenhet och terroir.