Ampeleia - ULITRO 2023 | TOSCANA ROSSO IGT

🍷 Unlitro 2023 – Ampeleia | Toscana Rosso IGT Ekologisk och Biodynamisk Unlitro 2023 – Ampeleia är en frisk, lätt och sällskaplig Toscana Rosso IGT, producerad med en blandning av medelhavsdruvor odlade biodynamiskt i hjärtat av Maremma. Ett autentiskt, spontant och glädjefyllt vin, tänkt att delas och uppskattas vid varje tillfälle. 🌍 Odlingsområde – Maremma Toscana Druvorna kommer från vingårdar belägna i Roccatederighi, mellan 200 och 350 meter över havet. Jordarna, rika på järnmineraler, är perfekta för att producera en Toscana Rosso IGT med utpräglad vitalitet och friskhet. 🌱 Ekologiskt och biodynamiskt jordbruk Unlitro 2023 kommer från certifierat ekologiskt jordbruk och följer principerna för biodynamik, med målet att främja vingårdens balans och biologiska mångfald. Skörden är manuell och selektiv, utförd mellan slutet av augusti och början av september. 🍇 Tekniska egenskaper Druvsorter: Alicante Nero, Carignano, Mourvèdre, Sangiovese, Alicante BouschetVinifikation: Spontan jäsning i cementtankar, med maceration i 2–3 dagarLagring: 6 månader i cementAlkohol: 12% 👃 Smaknoter 👁️ Färg: Ljus rubinröd👃 Doft: Körsbär, hallon, medelhavsbuskage, anis och färsk lakrits👄 Smak: Frisk, smakrik, medelhög lätthet. Denna Toscana Rosso IGT imponerar med sin vinösitet, enkelhet och naturlighet. 🍽️ Matparningar Perfekt med: Blandade förrätter och charkuterier 🧀 Pasta med köttfärssås 🍝 Grillat vitt kött 🍗 Vegetariska rätter och baljväxter 🥗 En Toscana Rosso IGT perfekt för att ackompanjera en informell middag eller en lunch utomhus. ✨ Kuriosa 📦 Namnet "Unlitro" hänvisar till den sällskapliga flaskstorleken: 1 liter att dela.🍇 Den första årgången var 2011, skapad för att erbjuda ett smidigt, dagligt och tillgängligt vin.🌿 Ampeleias produktionsfilosofi bygger på hantverk, natur och främjande av medelhavssorter.