Tuduu
Principe Corsini - Zac 2016 - Chianti Classico Gran Selezione DOCG

Principe Corsini - Zac 2016 - Chianti Classico Gran Selezione DOCG

Kategori: VinSĂ€ljare: ILSUCCODUVA
Principe Corsini - Zac 2016 - Chianti Classico Gran Selezione DOCG 🌍 OdlingomrĂ„de Principe Corsini - Zac 2016 - Chianti Classico Gran Selezione DOCG kommer frĂ„n vingĂ„rden Gugliaie (2,5 ha), inom egendomen Villa Le Corti, i San Casciano in Val di Pesa. Marken Ă€r rik pĂ„ sten och flodstenar, med söderlĂ€ge, pĂ„ cirka 300 m ö.h. đŸŒ± Odlingstekniker Certifierat ekologiskt jordbruk. Manuellt arbete, ingen anvĂ€ndning av ogrĂ€smedel. Spontan jĂ€sning med inhemska jĂ€ststammar. ⚙ Tekniska egenskaper Druvblandning: 100% Sangiovese Vinifikation: spontan jĂ€sning i koniska stĂ„ltankar med automatisk nedtryckning EfterjĂ€sningsmaceration: 6 dagar Lagring: 24 mĂ„nader i barrique och tonneaux (500–700 L), 7 mĂ„nader i cement, 6 mĂ„nader pĂ„ flaska Alkoholhalt: 15% Sulfiter: nĂ€rvarande JĂ€st: inhemska Produktion: begrĂ€nsad đŸ‘ïžđŸ‘ƒđŸ‘„ Smaknoter đŸ‘ïž Intensivt rubinröd med granatreflexer 👃 Doft av mogen körsbĂ€r, tobak, söta kryddor och balsamiska toner 👄 Strukturerad, elegant, med tĂ€ta tanniner och en lĂ„ng och harmonisk avslutning đŸœïž Matparningar Perfekt med grillad florentinsk biff, hare i salmi, pappardelle med karljohansvamp eller lagrade komjölksostar. 🧑‍🎹 Kuriosa Namnet Zac Ă€r en hyllning till faster Anna Corsini, kĂ€rleksfullt kallad "Zac" av sina syskonbarn. Den första skörden var 2008, ursprungligen klassificerad som IGT Toscana Sangiovese. FrĂ„n och med 2016 har vinet upphöjts till Chianti Classico Gran Selezione, vilket representerar en ny utmaning för företaget. 🔗 Officiellt tekniskt blad pĂ„ Principe Corsinis webbplats
kr 492,10

Beskrivning

Principe Corsini - Zac 2016 - Chianti Classico Gran Selezione DOCG 🌍 OdlingomrĂ„de Principe Corsini - Zac 2016 - Chianti Classico Gran Selezione DOCG kommer frĂ„n vingĂ„rden Gugliaie (2,5 ha), inom egendomen Villa Le Corti, i San Casciano in Val di Pesa. Marken Ă€r rik pĂ„ sten och flodstenar, med söderlĂ€ge, pĂ„ cirka 300 m ö.h. đŸŒ± Odlingstekniker Certifierat ekologiskt jordbruk. Manuellt arbete, ingen anvĂ€ndning av ogrĂ€smedel. Spontan jĂ€sning med inhemska jĂ€ststammar. ⚙ Tekniska egenskaper Druvblandning: 100% Sangiovese Vinifikation: spontan jĂ€sning i koniska stĂ„ltankar med automatisk nedtryckning EfterjĂ€sningsmaceration: 6 dagar Lagring: 24 mĂ„nader i barrique och tonneaux (500–700 L), 7 mĂ„nader i cement, 6 mĂ„nader pĂ„ flaska Alkoholhalt: 15% Sulfiter: nĂ€rvarande JĂ€st: inhemska Produktion: begrĂ€nsad đŸ‘ïžđŸ‘ƒđŸ‘„ Smaknoter đŸ‘ïž Intensivt rubinröd med granatreflexer 👃 Doft av mogen körsbĂ€r, tobak, söta kryddor och balsamiska toner 👄 Strukturerad, elegant, med tĂ€ta tanniner och en lĂ„ng och harmonisk avslutning đŸœïž Matparningar Perfekt med grillad florentinsk biff, hare i salmi, pappardelle med karljohansvamp eller lagrade komjölksostar. 🧑‍🎹 Kuriosa Namnet Zac Ă€r en hyllning till faster Anna Corsini, kĂ€rleksfullt kallad "Zac" av sina syskonbarn. Den första skörden var 2008, ursprungligen klassificerad som IGT Toscana Sangiovese. FrĂ„n och med 2016 har vinet upphöjts till Chianti Classico Gran Selezione, vilket representerar en ny utmaning för företaget. 🔗 Officiellt tekniskt blad pĂ„ Principe Corsinis webbplats

Ingredienser

Sangiovese-druvor

NĂ€ringsanalys

Livsstilar
Intoleranser och allergier
Tillsatser
Certifieringar