Hantverksmässiga Tortellini (endast för Italien) (gr. 500)

Handgjorda och skickas samma dag som de tillverkas (endast måndag \ tisdag för beställningar mottagna senast söndag) Endast för Italien Viktigt att mottagaren är närvarande vid leveransen och att inte skjuta upp leveransen till kuriren Tortellini från Modena: hantverksmässiga, handgjorda och skickas samma dag som de tillverkas - Tortellino d'Oro 2018 INGA KONSERVERINGSMEDEL - INGA TILLSATSER - ENDAST NATURLIGA INGREDIENSER Garanterad hantverksmässig fräschör: gourmetupplevelsen hemma hos dig Från det hantverksmässiga laboratoriet direkt till ditt bord: vi vill att du ska njuta av tortellini som om de precis gjorts hemma. Därför tillverkar vi dem på beställning och skickar dem samma dag som de tillverkas, noggrant förpackade för att bevara deras fräschör och autentiska smaker. Hantverksmässigt handgjorda i laboratoriet i Formigine, vid Modenas portar på Bottega della Pasta Lokala råvaror av högsta kvalitet Tillverkade enligt det gamla receptet Noggrant utvalda ingredienser för att garantera en utmärkt produkt: Parmigiano Reggiano DOP lagrad över 30 månader Mortadella di Bologna, Fläskkotlett Prosciutto Crudo Fläskkorv Vetemjöl typ 00 Ägg Salt, Ströbröd, Muskotnöt INGENTING ANNAT Tortellini i Köttbuljong I en stor kastrull, värm köttbuljongen och koka upp den. När den kokar, tillsätt tortellini direkt i buljongen. Koka tortellini i några minuter (smaka av för önskad konsistens) eller tills de flyter upp till ytan. Servera tortellini med den heta buljongen och glöm inte: strö över lite Parmigiano Reggiano DOP Detta är det mest traditionella sättet att tillaga Tortellini, och det framhäver alla smaker. Tortellini med Parmigiano DOP-kräm Börja med att koka Tortellini i en kastrull med köttbuljong som kokats upp (i avsaknad av köttbuljong går det bra att koka i saltat vatten) I en stekpanna, smält 20\30 gram smör; tillsätt helmjölk, muskotnöt och salt efter smak och fortsätt röra på låg värme Ta bort kastrullen från värmen och tillsätt riven Parmigiano Reggiano: blanda sedan med en sked tills krämen är slät och klumpfri. Sila av tortellini och lägg dem i stekpannan med Parmigiano Reggiano-krämen, och rör försiktigt i några sekunder innan servering Här är en rätt som är en riktig smakexplosion. Tortellini med Grädde Börja med att koka Tortellini i en kastrull med köttbuljong som kokats upp (i avsaknad av buljong går det bra med rikligt saltat vatten). Under tiden, smält smöret i en non-stick stekpanna, häll sedan i grädden. Tillsätt muskotnöt och salt efter smak. När tortellini är kokta, sila av dem och överför dem till stekpannan med grädden och smöret, rör försiktigt och servera sedan heta. Strö över riven Parmigiano Reggiano DOP. Detta är en krämig och smakrik rätt, perfekt för dem som älskar rika och omslutande smaker. Utmärkt även i varianten "grädde och skinka" Tortellini är en av symbolerna för den emilianska kulinariska traditionen, små äggpastaskrin som innehåller en smakrik fyllning. Tillagade med noggrant utvalda ingredienser, följer tortellinifyllningen det traditionella receptet, bestående av en blandning av kött, Parmigiano Reggiano och muskotnöt, för en rik och omslutande smak. Denna läckra fyllda pasta serveras vanligtvis i köttbuljong, men är också utmärkt med grädde eller mer kreativa såser. Perfekta för alla tillfällen, tortellini representerar den perfekta föreningen mellan tradition och hantverk. Läs artikeln på vår blogg NB: Det rekommenderas att förvara produkten färsk i kylskåp och konsumera inom 3\4 dagar. Alternativt kan de frysas och i detta fall rekommenderas konsumtion inom 90 dagar. Om de fryses rekommenderas att ta ut dem från frysen och lägga dem direkt i kokande buljong