Prosciutto di Modena DOP (3,250 kg)

PROSCIUTTO DI MODENA DOP Prova den bekväma "fiocchetto" på ca 1 kg. Variabel vikt, på grund av hantverksmässig förpackning kan det förekomma små viktavvikelser. Prosciutto di Modena DOP är en högkvalitativ produkt som kräver minst 18 månaders mognad. Under denna period utvecklar skinkan en unik smak och arom. Smak: smakrik men inte för salt, med en söt smak på gommen och delikat doft. Utmärkt med färskt bröd och smör, eller med rostat bröd och färsk tomat. Passar perfekt med lagrade ostar som Parmigiano Reggiano DOP. Tillverkad av grisar FÖDDA och UPPFÖDDA i Italien. Efter mer än ett års bearbetning får endast de lår som anses lämpliga av den av Jordbruksministeriet auktoriserade kontrollinstitutet, skyddsmärket. Enda konserveringsmedel: HAVSSALT. Prosciuttificio Nini Gianfranco Hantverkstillverkare av högkvalitativa skinkor, med en tradition som går tillbaka till 1910, och certifierad av Consorzio del Prosciutto di Modena, som garanterar produktens kvalitet och äkthet. Dessutom har företaget erhållit BIO-certifiering från ICEA samt ISO 9001:2015, vilket intygar att kvalitetshanteringssystemet överensstämmer med internationella standarder. OBS: EN AV DE TRE BITARNA SOM VISAS PÅ PRODUKTBILD 3 KOMMER ATT SKICKAS, UTAN SKILLNAD. DE ANGIVNA VIKTERNA ÄR VARIABLA OCH FÖREMÅL FÖR EN TOLERANS PÅ CIRKA 10%. INGREDIENSER: Grislår, Havssalt. FÖRVARING: på en sval och torr plats. Vi rekommenderar att lätt smörja den skurna delen med olivolja och sedan täcka den med plastfolie för livsmedel. UTLÖPNINGSDATUM: 6 månader från förpackningsdatum. GENOMSNITTLIGA NÄRINGSVÄRDEN PER 100 GR. ENERGI 309 kcal 1293 kj PROTEINER 25,6 gr. KOLHYDRATER 0,1 gr. varav sockerarter 0 gr. FETT 22,9 gr. varav mättade fettsyror 7,9 gr. HAVSSALT 5,1 gr. Inga allergener. Utan konserveringsmedel och glutenfri.