Tuduu
Apelsinhonung Slow Food-presidium Ape Nera Sicula 250g

Apelsinhonung Slow Food-presidium Ape Nera Sicula 250g

Kategori: Godis, frukost och snacksSäljare: SicilyAddict
APELSINHONUNG TILLVERKAD HANTVERKSMÄSSIGT. Producerad i Ragusa och Agrigento i april månad. Denna apelsinhonung är nästan färglös när den fortfarande är flytande, medan den blir halmgul, pärlvitt när den kristalliserar. Dess doft, med medel-låg intensitet, påminner om apelsinblommor, blommig, medan smaken med medel aromatisk intensitet, mellan blommig och fruktig, påminner om jasmin. Kristalliseringen sker ofta med stora och sandiga kristaller, halv-snabb som tenderar mot vitt. BEARBETNINGSMETODER. Den utvinns endast med naturliga produkter under de första veckorna i april och honungskakorna slungas utan någon värmebehandling för att bevara kvaliteten. ANVÄNDNINGAR. Utmärkt för att söta en kopp te, bredd på en skiva rostat bröd och för att ackompanjera ostar. Observera att informationen om honungens densitet och färg som beskrivs på denna sida kan variera något beroende på årstid.
kr 0,00

Beskrivning

APELSINHONUNG TILLVERKAD HANTVERKSMÄSSIGT. Producerad i Ragusa och Agrigento i april månad. Denna apelsinhonung är nästan färglös när den fortfarande är flytande, medan den blir halmgul, pärlvitt när den kristalliserar. Dess doft, med medel-låg intensitet, påminner om apelsinblommor, blommig, medan smaken med medel aromatisk intensitet, mellan blommig och fruktig, påminner om jasmin. Kristalliseringen sker ofta med stora och sandiga kristaller, halv-snabb som tenderar mot vitt. BEARBETNINGSMETODER. Den utvinns endast med naturliga produkter under de första veckorna i april och honungskakorna slungas utan någon värmebehandling för att bevara kvaliteten. ANVÄNDNINGAR. Utmärkt för att söta en kopp te, bredd på en skiva rostat bröd och för att ackompanjera ostar. Observera att informationen om honungens densitet och färg som beskrivs på denna sida kan variera något beroende på årstid.