Denna hantverksmässiga bakelse kännetecknas av en särskild egenskap: russinen som är indränkta i Torcolato (vad är Torcolato? Torcolato från Breganze Doc är ett sött vin som erhålls genom torkning av lokala druvor, producerat av endast ett tjugotal vinodlare i det venetianska föralpsområdet mellan floderna Astico och Brenta) och detta gör colomba mycket speciell och eftertraktad. Tillagningen av colomba sker genom en långsam och noggrann process, vilket ger den en mjuk konsistens som tillsammans med russinen ger en unik och oemotståndlig smak, alltid överraskande.
kr 432,13
Beskrivning
Denna hantverksmässiga bakelse kännetecknas av en särskild egenskap: russinen som är indränkta i Torcolato (vad är Torcolato? Torcolato från Breganze Doc är ett sött vin som erhålls genom torkning av lokala druvor, producerat av endast ett tjugotal vinodlare i det venetianska föralpsområdet mellan floderna Astico och Brenta) och detta gör colomba mycket speciell och eftertraktad. Tillagningen av colomba sker genom en långsam och noggrann process, vilket ger den en mjuk konsistens som tillsammans med russinen ger en unik och oemotståndlig smak, alltid överraskande.
Ingredienser
Ingredienser i degen (85%): VETEMJÖL, russin, SMÖR, färsk ÄGGULA från frigående höns, rörsocker, Torcolato-vin från Breganze D.O.C. 5,2%, vatten, naturlig surdeg (VETEMJÖL, vatten), italiensk honung, färsk MJÖLK, emulgeringsmedel: mono- och diglycerider av fettsyror, färska ÄGG från frigående höns, salt, naturlig arom (vaniljbönor). Ingredienser i glasyren (15%): socker, färsk ÄGGVITA från frigående höns, MANDLAR "Prima Bari", MANDELmjöl, olivolja, rismjöl, majsmjöl, risstärkelse. Tillverkas i en anläggning där även andra NÖTTER och SOJA hanteras. Hållbarhet: 6 månader ;
Kan innehålla: Spannmål som innehåller gluten, Ägg, Soja, Mjölk, Nötter
Näringsanalys
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier
Tillsatser
Certifieringar