Beskrivning
Aubergine i strimlor är en typisk inläggning i olja från södra Italien som vi fortfarande tillagar enligt traditionens recept: mjuka auberginer skurna i strimlor och lagda i salt, kryddade med vitlök, oregano och chili. Även kända som "Aubergine a Scapece", är de ett praktiskt och snabbt tillbehör, perfekt för förrätter och huvudrätter, serverade med rostat bröd. Färger och smaker från södern i en burk, oumbärlig i varje gourmetens skafferi. Användning i köket Aubergine i Strimlor är en färdig inläggning, utmärkt för att förbereda många rätter: vid aperitifer, på rostat bröd, som tillbehör till blandade charkuterier och färska och lagrade ostar. Idealiska för att fylla smörgåsar med kött, fyllda omeletter och focaccia eller som tillbehör till kött-, fisk- och grönsaksrätter. Ingredienser: Aubergine i strimlor (57,5%), olivolja, chili, vitlök, oregano, salt, vinäger. Syrningsmedel: Citronsyra. Allergener: Svaveldioxid och sulfiter. Förvaringsanvisningar: Håll borta från direkt solljus och värmekällor. Efter öppning, täck produkten med olja och förvara i kylskåp. Pastöriserad produkt Glasburk på 280 gram