Beskrivning
Pancetta är en charkprodukt tillverkad av en mycket speciell del av grisen, erhållen från både feta och magra delar som ger den dess karakteristiska vita och röda strimmor; den täcks på ytan med chilipulver och lagras i minst 30 dagar. Användning i köketUtmärkt ingrediens för att förbereda rustika pizzor, salta pajer, pizzor, omeletter, grönsaker, speciella första eller andra rätter. Idealisk även för förrätter, skärbrädor och aperitifer. Utmärkt när den konsumeras tillsammans med våra Fikon på Bondens Vis. Ingredienser: Fläskkött, uppfött i Kalabrien, salt, druvsocker, röd chili, svartpeppar i pulverform.Konserveringsmedel: E250 Förvaringsanvisningar: Håll borta från direkt solljus och värmekällor. Förvara i kylskåp Förpackning om cirka 400 gram