Dubbelmalet durumvete Senatore Cappelli (1kg)

Dubbelmalet durumvete Senatore Cappelli från Il Mulino Calogiuri är en högkvalitativ produkt, erhållen genom malning och efterföljande dubbelmalning av durumvete. Detta mångsidiga mjöl är särskilt uppskattat för sin förmåga att skapa elastiska och väljästa degar, perfekta för många typer av kulinariska skapelser. Baka bröd, focaccia och rustika hembakade bullar, perfekta för elasticitet och robust smak, med luftiga degar och gyllene, krispiga skorpor. Även idealisk för att göra färsk pasta som orecchiette, trofie och gnocchi, med autentisk smak och behaglig textur. Detta dubbelmalet durumvete Senatore Cappelli har en lätt söt och rostad smak, typisk för durumvete, som berikar varje rätt med en utsökt smak. Det är dessutom rikt på proteiner, fibrer, B-vitaminer, järn och magnesium, vilket erbjuder en komplett och balanserad näringsprofil. Finns i vakuumförpackning om 1kg och 5kg, i återvinningsbar plast. INGREDIENSER: dubbelmalet durumvete Senatore Cappelli. Innehåller gluten. NÄRINGSVÄRDEN: genomsnittliga värden per 100g n.d. Energi 1506.24 kj - Energi 360 kcal – fett 2.2 g – varav mättat fett 0.6 g – kolhydrater 65.19 g – varav sockerarter 2.58 g – proteiner 14 g – fibrer 12 g – salt 2.3 mg HÅLLBARHET: oöppnad: 6 månader, öppnad: 2 månader. PRODUKTIONSLAND: Italien