Beskrivning
De ekologiska skalade bondbönorna Perle della Tuscia odlas med traditionella och ekologiska metoder, i harmoni med naturen av små lokala bönder. Från hela bondbönor, genom en mekanisk process, skalas de, vilket innebär att det yttre skalet (skalet) avlägsnas och därefter bryts de i bitar. Under denna bearbetning avlägsnas inga viktiga näringsämnen från baljväxten. De ekologiska skalade bondbönorna kokar snabbt på cirka 25-30 minuter utan blötläggning och är mer lättsmälta än hela bönor, vilket gör dem lämpliga även i dieter för barn och äldre. Rika på mineraler, fibrer, proteiner, mangan och kalium, rekommenderar jag att använda dem för att göra tillbehör, krämer och puréer. En liten historisk kuriosa: i antikens Grekland användes de i politiska omröstningar. De vita indikerade positivt samtycke, medan de svarta negativt. Förpackningen är 400g och är också återvinningsbar. INGREDIENSER: skalade torkade bondbönor*. Kan innehålla spår av vete och nötter. *från ekologiskt jordbruk NÄRINGSVÄRDEN: genomsnittliga värden per 100g produkt n.d.Energi __(kj) – Energi __(kcal) – fett __g – fibrer __g – kolhydrater __g – varav sockerarter __g – protein __g – salt __g HÅLLBARHET: oöppnad: 12/24 månader. öppnad: 6 månader.Produktionsland: Italien