Varianter
Beskrivning
Denna vilda ört är bättre känd som maskros. I populära recept används hela ingrassaporci: knopparna i saltlag, som kapris, blommorna, panerade och friterade, de basala rosetterna, råa i sallad, helt enkelt kokta med en skvätt olja eller som fyllning för färsk pasta. Denna ingrassaporci från Alchimie di Circe är för den som vågar, och erbjuder en sofistikerad och kreativ aptitretare, som återupplivar enkla livsmedel som denna. Perfekt för förrätter, bruschetta, eller som tillbehör till kött, fisk och grillade grönsaker, finns i två glasformat på 120g och 230g. INGREDIENSER: vild ingrassaporci, extra jungfruolivolja (Soc. Agr. Trevi Olio Flaminio), äppelcidervinäger* (Italien), naturliga kryddor, oraffinerat havssalt från Sicilien. *EKOLOGISK NÄRINGSVÄRDEN: genomsnittliga värden per 100g n.d. Energi (kj) n.d. – Energi (kcal) n.d. – fett n.d.g – varav mättat n.d.g – kolhydrater n.d.g – varav sockerarter n.d.g – protein n.d.g – fiber n.d.g – salt n.d.g HÅLLBARHET: oöppnad: 12 månader, öppnad: 1 månad. Tillverkningsland: Italien