Piemontesisk förrätt med blandade grönsaker och tomat 314g

Känd även som "antipasto langarolo" eller "röd giardiniera", representerar den piemontesiska förrätten ett mycket gammalt sätt att bevara en del av den överflödiga grönsaksproduktionen från sommarmånaderna för att konsumera dem under vintern. Färdig för bordet är den piemontesiska förrätten från Officine Ozanam också ett utmärkt tillbehör, smakrikt och doftande! Den passar dessutom bra med charkuterier och har ett lågt kaloriinnehåll. Le Fonderie Ozanam är ett socialt kooperativ i Turin som har arbetat i många år inom restaurangbranschen och välkomnar i sina verkstäder personer med funktionshinder, migranter, före detta fångar, unga och äldre i socialt utsatta situationer samt kvinnor som utsatts för våld. Genom att hjälpa hundratals utsatta personer att lära sig ett yrke och hitta ett jobb, producerar de samtidigt kvalitetsmat och tar hand om den urbana miljön genom att tillämpa cirkulär ekonomi och motverka slöseri. Den piemontesiska förrätten finns i en glasburk på 314g. INGREDIENSER: tomat, selleri, morötter, smålökar, gröna bönor, paprika, blomkål, lagerblad, socker, vinäger, extra jungfruolivolja. Allergener: selleri. NÄRINGSVÄRDEN: genomsnittliga värden per 100 g produkt n.d. Energi n.d. Kj – Energi n.d. Kcal – fett n.d. g – varav mättat n.d. g – kolhydrater n.d. g – varav sockerarter n.d. g – fiber n.d. g – protein n.d. g – salt n.d. g. HÅLLBARHET: oöppnad: 12 månader, förvara på en torr plats skyddad från ljus vid rumstemperatur, öppnad: efter öppning förvara i kylskåp upp till 10 dagar. Tillverkningsland: Italien