Shiro Shoyu 100% vete 250g

Shiro Shoyu från Kekoji Lab är ett alternativ till den klassiska sojasåsen (shoyu, på japanska) tillverkad enbart med gamla sädesslag odlade i Alta Val d'Enza, i den toskansk-emilianska Apenninerna, av jordbruksföretaget Atelier Selvatico. Med sin både distinkta och delikata smak är den perfekt att använda som krydda för grönsaker och spannmål, men också för att skapa doftande och smakrika marinader. Den finns i en flaska på 250g. INGREDIENSER: vatten, vete koji (vete, aspergillus oryzae), salt. Innehåller gluten. Kan innehålla spår av nötter och bönor. NÄRINGSVÄRDEN: per 100g Energi 502,88 (kj) – Energi 120 (kcal) – fett 1,2g – varav mättat fett 0,2g – kolhydrater 20g – varav sockerarter 2g – protein 4,4g – salt 12g HÅLLBARHET: Produktionsland: Italien