Vduja piccante - fermenterad krydda 200g

Vduja från Kekoji Lab är en bredbar kräm som fermenteras med hjälp av koji-svampen och som i smak och konsistens påminner om den berömda kalabriska 'nduja, men i en helt vegetabilisk version. Prova den tillsammans med smakrika ostar, som till exempel gorgonzola, eller med grönsaker och baljväxter för att förstärka smaken, men också för att förbereda en utsökt sås till dina pastarätter: du kommer att erövra alla med dess kryddiga och kryddstarka smak! Finns i burk om 200g. Kekoji Labs filosofi är att integrera asiatiska smaker i vår traditionella matlagning, med användning av lokala ingredienser och efter säsong, med ett noggrant öga för att undvika matsvinn. INGREDIENSER: kikärtor 24%, ris koji 20% (ris, aspergillus oryzae), vete koji (vete, aspergillus oryzae), vatten, salt, chilipeppar, soltorkade tomater, torkade paprikor, vitlök. NÄRINGSVÄRDEN: per 100g Energi 422 (kj) – Energi 100 (kcal) – fett 1,02g – varav mättat fett 0,23g – kolhydrater 18,27g – varav sockerarter 2,42g – protein 3,47g – salt 8,2g HÅLLBARHET: Produktionsland: Italien