Cilento bölgesinin Washington portakalları. Zana Biberi Reçeli, Cilento Ulusal Parkı'nda yetiştirilen Washington portakalından üretilmektedir. Tohum içermeyen tatlı ve sulu portakallardır, bu da daha basit ve doğrudan bir işleme imkanı sağlar: tek bir çeşit, tek bir tat karakteri. Akdeniz geleneğinde klasik bir reçel, ama tarif açısından temel. Anonim karışımlar yok: sadece Cilento'nun Washington portakalları özenle işlenmiştir. Temel bir tarif. Dolu bir lezzet ve tanınabilir bir aromatik profil elde etmek için portakal suyu ve kabuğu kullanıyoruz. Doğal koruma ve asit-tatlı dengesi için sadece esmer şeker ve bir miktar limon suyu ekliyoruz. Hiçbir pektin, kalınlaştırıcı, koruyucu veya renklendirici yok. Yapı, narenciye meyvelerinin doğal pektininden ve pişirme süresinden oluşur. Düşük sıcaklıkta vakumlu pişirme. Diğer tatlı reçelleri gibi, portakal reçeli de düşük sıcaklıkta vakumlu işlenir. Bu yavaş bir yöntemdir, kabuğun uçucu yağlarını, taze aromayı ve meyvenin doğal rengini korumak için seçilmiştir. Sonuç, görünür kabuk parçaları ile parlak turuncu bir reçel olup, dolgun fakat asla acı olmayan bir tada sahiptir. Nasıl kullanılmalı. Kahvaltıda kızarmış ekmekte, brioche veya kızarmış dilimlerde mükemmeldir. Pastacılıkta tartlar, kekler ve geleneksel kurabiyeler için idealdir. Gurme eşleşmelerde ise olgun sert peynirlerle en iyi şekilde bir araya gelir, bu da acı notayı dengeler. Süslemelere ihtiyaç duymadan Akdeniz'i anlatan bir reçeldir.
KDV dahil fiyat
Cilento bölgesinin Washington portakalları. Zana Biberi Reçeli, Cilento Ulusal Parkı'nda yetiştirilen Washington portakalından üretilmektedir. Tohum içermeyen tatlı ve sulu portakallardır, bu da daha basit ve doğrudan bir işleme imkanı sağlar: tek bir çeşit, tek bir tat karakteri. Akdeniz geleneğinde klasik bir reçel, ama tarif açısından temel. Anonim karışımlar yok: sadece Cilento'nun Washington portakalları özenle işlenmiştir. Temel bir tarif. Dolu bir lezzet ve tanınabilir bir aromatik profil elde etmek için portakal suyu ve kabuğu kullanıyoruz. Doğal koruma ve asit-tatlı dengesi için sadece esmer şeker ve bir miktar limon suyu ekliyoruz. Hiçbir pektin, kalınlaştırıcı, koruyucu veya renklendirici yok. Yapı, narenciye meyvelerinin doğal pektininden ve pişirme süresinden oluşur. Düşük sıcaklıkta vakumlu pişirme. Diğer tatlı reçelleri gibi, portakal reçeli de düşük sıcaklıkta vakumlu işlenir. Bu yavaş bir yöntemdir, kabuğun uçucu yağlarını, taze aromayı ve meyvenin doğal rengini korumak için seçilmiştir. Sonuç, görünür kabuk parçaları ile parlak turuncu bir reçel olup, dolgun fakat asla acı olmayan bir tada sahiptir. Nasıl kullanılmalı. Kahvaltıda kızarmış ekmekte, brioche veya kızarmış dilimlerde mükemmeldir. Pastacılıkta tartlar, kekler ve geleneksel kurabiyeler için idealdir. Gurme eşleşmelerde ise olgun sert peynirlerle en iyi şekilde bir araya gelir, bu da acı notayı dengeler. Süslemelere ihtiyaç duymadan Akdeniz'i anlatan bir reçeldir.
| Enerji (kcal) | 210 |
| Karbonhidrat (g) | 50 |
| şekerler (g) | 50 |
| Yağlar (g) | 0,5 |
| doymuş yağ (g) | 0,1 |
| Protein (g) | 0,9 |
| Lif (g) | 3 |
