Mürekkep balığı, Sepia Officinalis olarak da bilinir, yıllar içinde tüketiciler tarafından beğenilmesi sayesinde kullanımında belirgin bir artış yaşanmıştır. Ortak mürekkep balığının eti çok lezzetli ve takdir edilmektedir. Beslenme açısından, mürekkep balığı yüksek protein içeriğine sahipken, yağ ve karbonhidrat oranı düşüktür. Akdeniz'de, kafadan bacaklılar insan tüketimi için antik çağlardan beri kullanılmaktadır; Pasifik ve Atlantik gibi bölgelerde ise bu önemli rolü ancak son zamanlarda kazanmıştır. İtalya ve genel olarak Akdeniz'de en çok üretilen ilk 10 tür arasında yer almaktadır. Kullanımı eski ve halk kültüründe köklüdür.
Mürekkep balığı, Sepia Officinalis olarak da bilinir, yıllar içinde tüketiciler tarafından beğenilmesi sayesinde kullanımında belirgin bir artış yaşanmıştır. Ortak mürekkep balığının eti çok lezzetli ve takdir edilmektedir. Beslenme açısından, mürekkep balığı yüksek protein içeriğine sahipken, yağ ve karbonhidrat oranı düşüktür. Akdeniz'de, kafadan bacaklılar insan tüketimi için antik çağlardan beri kullanılmaktadır; Pasifik ve Atlantik gibi bölgelerde ise bu önemli rolü ancak son zamanlarda kazanmıştır. İtalya ve genel olarak Akdeniz'de en çok üretilen ilk 10 tür arasında yer almaktadır. Kullanımı eski ve halk kültüründe köklüdür.
KDV dahil fiyat
