Morina balığı, Gadus Morhua, Kuzeydoğu Atlantik Okyanusu'ndan avlanır, İzlanda'da 3 ila 6 ay arasında tuzlanır ve olgunlaştırılır. Olgunlaşma süresi tamamlandıktan sonra, bu morina balığı İspanya'daki atölyelere gönderilir ve geleneksel yöntemle el yapımı olarak tuzdan arındırılır. Filetolandıktan sonra çubuklar (palitos) kesilir, paketlenir ve şeflerin her türlü hazırlık için ideal tuz seviyesine ulaşmış olarak kullanmaları için hızlıca dondurulur.
KDV dahil fiyat
Morina balığı, Gadus Morhua, Kuzeydoğu Atlantik Okyanusu'ndan avlanır, İzlanda'da 3 ila 6 ay arasında tuzlanır ve olgunlaştırılır. Olgunlaşma süresi tamamlandıktan sonra, bu morina balığı İspanya'daki atölyelere gönderilir ve geleneksel yöntemle el yapımı olarak tuzdan arındırılır. Filetolandıktan sonra çubuklar (palitos) kesilir, paketlenir ve şeflerin her türlü hazırlık için ideal tuz seviyesine ulaşmış olarak kullanmaları için hızlıca dondurulur.
