Homarus americanus, Kanada'da Kuzeydoğu Atlantik Okyanusu'nda avlanan soğuk su istakozudur ve dünya çapındaki şefler tarafından beyaz eti nedeniyle çok beğenilmektedir. Hafif tadı ile öne çıkar ve çeşitli şekillerde kullanılabilir. Ürün Avrupa'daki tesise canlı olarak ulaşır, burada modern yüksek basınçlı tünellerde kabuğu soyulur; bu yöntem, değerli kabuklunun en az pişirilmesini sağlayarak tüm et parçalarının geri kazanılmasına olanak tanır. Bu et, çiğ tüketim için idealdir, ancak tavada kızartmak, buharda veya vakumda orijinal ambalajında pişirmek için de mükemmeldir.
KDV dahil fiyat
Homarus americanus, Kanada'da Kuzeydoğu Atlantik Okyanusu'nda avlanan soğuk su istakozudur ve dünya çapındaki şefler tarafından beyaz eti nedeniyle çok beğenilmektedir. Hafif tadı ile öne çıkar ve çeşitli şekillerde kullanılabilir. Ürün Avrupa'daki tesise canlı olarak ulaşır, burada modern yüksek basınçlı tünellerde kabuğu soyulur; bu yöntem, değerli kabuklunun en az pişirilmesini sağlayarak tüm et parçalarının geri kazanılmasına olanak tanır. Bu et, çiğ tüketim için idealdir, ancak tavada kızartmak, buharda veya vakumda orijinal ambalajında pişirmek için de mükemmeldir.
