Bu orkinos, bilimsel adı Thunnus obesus olan, okyanus Pacifico/Indiano'da kancalı palangalarla donatılmış balıkçı tekneleri tarafından avlanır. Orkinos, yakalandıktan sonra kafası alınır, iç organları çıkarılır ve kanı boşaltılır; ardından fileto edilip bu fabrika gemilerinde -60°'de dondurulur. Ticari olarak 'ultrafrozen' olarak adlandırılır; bu hızlı dondurma sayesinde taze avlanmış bir balığın özelliklerini korur. Ürün tamamen doğal olup herhangi bir katkı maddesi, koruyucu veya renklendirici içermez.
KDV dahil fiyat
Bu orkinos, bilimsel adı Thunnus obesus olan, okyanus Pacifico/Indiano'da kancalı palangalarla donatılmış balıkçı tekneleri tarafından avlanır. Orkinos, yakalandıktan sonra kafası alınır, iç organları çıkarılır ve kanı boşaltılır; ardından fileto edilip bu fabrika gemilerinde -60°'de dondurulur. Ticari olarak 'ultrafrozen' olarak adlandırılır; bu hızlı dondurma sayesinde taze avlanmış bir balığın özelliklerini korur. Ürün tamamen doğal olup herhangi bir katkı maddesi, koruyucu veya renklendirici içermez.
