Kabuklu Sicilya bademleri (1 kg)

Üretimimizde kullandığımız badem çeşitleri Tuono, Genco, Supernova Ferragnes, Romana, Pizzuta ve Fascionello olup, hepsi Sicilya'ya özgü çeşitlerdir. Badem hasadı Ağustos ve Eylül ayları arasında yapılır. Hasat ve kabuk soyma işlemlerinden sonra bademler 3-4 gün güneşte kurutulur. Kurutulduktan sonra torbalara konularak serin ve kuru depolarda saklanır. Kabuk, bademi mükemmel bir şekilde korur ve tüm yıl boyunca hatta daha uzun süre saklanmasına olanak tanır. İçerebilir: susam, kereviz, antep fıstığı Serin, kuru ve ışıktan korunaklı bir yerde saklayın 100 g başına: enerji 3062 KJ / 737 kcal; yağ 60.3 g; doymuş yağ 4.98 g; tekli doymamış yağ 45.12 g; çoklu doymamış yağ 10.20 g; karbonhidrat 3.75 g; şeker 3.75 g; lif 8.75 g; protein 19.70 g; tuz 0.02 g. Vitamin E 25 mg (208% VNR*); Potasyum 681 mg (34% NRV*); Kalsiyum 248 mg (31% NRV*); Magnezyum 298 mg (79% VNR*). * VNR besin referans değerleri