Yalnızca Sicilya bademleri, taze fesleğen, sızma zeytinyağı ve deniz tuzu. Laktoz intoleransı olanlar ve sarımsak sevmeyenler için mükemmel. Mutfakta çok yönlü bir dost, glutensiz ve vegan. Her türlü yemeği, özellikle çocuklarınkini lezzetlendirmek için idealdir. Badem ve fesleğen pestomuz, sarımsak ve peynir içermeyen basit, lezzetli ve doğal bir sos oluşturmak için tasarlanmıştır. Taze fesleğenin, Sicilya bademlerinin ve bölgenizdeki sızma zeytinyağının tadını vurgulamak için yaratılmıştır. Gerçek ve yerel malzemeler. Tüm malzemeler titizlikle seçilmiş ve Siracusa Cezaevi içinde işlenmiştir, koruyucu veya yapay aromalar eklenmeden. Fesleğen, etik tedarik zincirimize ait olan yerel küçük çiftçilerden temin edilmektedir, örneğin Beppe Montana Libera Terra Kooperatifi. Bademler %100 Sicilyalı ve organik olup, ürünün tazeliğini sağlamak için atölyemizde soyulmaktadır. Sızma zeytinyağı, Güneydoğu Sicilya'ya özgü türlerle üretilmektedir, bunlar arasında Chiaramonte Gulfi (RG) Pianogrillo çiftliği tarafından sıkılan Tonda Iblea bulunmaktadır. Deniz tuzu ise Trapani Doğal Yaşam Alanı WWF tuz sahalarından elde edilmektedir. Dolci Evasioni Badem Pesto, 2020 Uluslararası Lezzet Ödülleri'nde gümüş madalya (