Sicilya'dan Marsala Vergine Soleras DOC Şarabı Ambalaj: 0,75 lt'lik 6 şişe. Bir an gözlerinizi kapatın ve rüzgarın sizi okşamasına ve güneşin sizi ısıtmasına izin verin, etrafınızdaki, denizin, Akdeniz bitki örtüsünün ve toprağın dolup taşan kokusunu soluyun. Yanılmanız mümkün değil… Siz Marsala'dasınız, “şarap ülkesi” burada Sicilya'dan Marsala Vergine Soleras DOC Şarabımız üretiliyor. Başka bir İtalyan şehri bu kadar çeşitli bir şarap üretimi ile övünemez. Bu bereketli topraklarda, 1997'de üç şarap üretici aile, Marsala Vergine Soleras DOC Şarabı üreten “Cantine Vinci” markasını devralmaya ve böylece kendilerini sürekli ve sorgusuz kaliteli şaraplar üretmeye adayacak yeni bir maceraya girişmeye karar verdiler. Sadece çiftçi olmaktan şarapçı olmaya geçmek kolay olmadı, ama nesiller boyu babadan oğula aktarılan deneyim, hangi salkımlardan en iyi kalitede şarabı elde edebileceğimizi anlamamıza, üzümlerin hasat zamanlarının en uygun olduğu dönemi bulmamıza, farklı çeşitli türlerin fiziksel ve vejetatif özelliklerini en iyi şekilde artıracak toprakları keşfetmemize yardımcı oldu. Nadir üzümler üretmek, muhteşem kalitede şaraplar üretmek için temel ilke haline geldi; Marsala Vergine Soleras DOC Şarabı gibi. Zamanla bilgi, öğrenme isteği ve büyük şaraplar üretme hedefi tanındı ve ödüllendirildi. Böylece bugün, Cantine Vinci, tadıldığı zaman unutulması zor olan şarapların üretiminde önemli başarılar elde etti. Özellikler: Üzümler: Grillo (%50) ve Catarratto (%50). Üretim alanı: Agro marsalese (28/11/1984 tarihli 851 sayılı düzenlemeye göre). Yetiştirme sistemi: Guyot ile trelleme. Hasat dönemi: Ağustos/Eylül. Şarap yapımı: Kontrol edilen sıcaklıkta (25/26°C) paslanmaz çelik tanklarda; temel şarap elde edildiğinde, yıpranmış bir etil alkolü eklenir ve ardından en az 5 yıl meşe fıçıda uzun bir olgunlaşma ve saklama sürecine başlanır. Renk: Eski altın sarısı, amber tonlarına doğru. Koku: Karmaşık ve etereal bir buket, genellikle hafif otlu, odunsu ve vanilya, tarçın, karanfil baharatları gibi tatlar belirgindir; ayrıca ceviz, kavrulmuş badem, kuru incir, öğütülmüş kahve ve tütün notaları da vardır. Tat: Kuru, sert, güçlü, büyük bir yapı ve alkol karakteri ile, burunda algılanan tatların tamamı uzun süre ağızda kalıcıdır. Alkol oranı: %19 vol. Kalori: 30 gram/litre. Ahşapta olgunlaşma: En az 5 yıl meşe fıçılarda. Şişede olgunlaşma: En az 6 ay. Eşleşmeler: Karşılaştırılamaz bir meditasyon şarabıdır, tercihen bademli geleneksel kuru tatlılar ile tadılması gerekir; ayrıca ricotta ve Sicilian pastanelerinin krema tatlıları ile de çok iyi bir uyum üretir; Modica'nın bitter çikolatası, sert olgun peynirler ve arzu edenler için Toskana sigaraları ile de deneyimlenmelidir. Servis sıcaklığı: 14/16°C. Mevcut şişe boyutu: 750 ml. Sicilya'dan Marsala Vergine Soleras DOC Şarabı online mağazamızda.
KDV dahil fiyat
Sicilya'dan Marsala Vergine Soleras DOC Şarabı Ambalaj: 0,75 lt'lik 6 şişe. Bir an gözlerinizi kapatın ve rüzgarın sizi okşamasına ve güneşin sizi ısıtmasına izin verin, etrafınızdaki, denizin, Akdeniz bitki örtüsünün ve toprağın dolup taşan kokusunu soluyun. Yanılmanız mümkün değil… Siz Marsala'dasınız, “şarap ülkesi” burada Sicilya'dan Marsala Vergine Soleras DOC Şarabımız üretiliyor. Başka bir İtalyan şehri bu kadar çeşitli bir şarap üretimi ile övünemez. Bu bereketli topraklarda, 1997'de üç şarap üretici aile, Marsala Vergine Soleras DOC Şarabı üreten “Cantine Vinci” markasını devralmaya ve böylece kendilerini sürekli ve sorgusuz kaliteli şaraplar üretmeye adayacak yeni bir maceraya girişmeye karar verdiler. Sadece çiftçi olmaktan şarapçı olmaya geçmek kolay olmadı, ama nesiller boyu babadan oğula aktarılan deneyim, hangi salkımlardan en iyi kalitede şarabı elde edebileceğimizi anlamamıza, üzümlerin hasat zamanlarının en uygun olduğu dönemi bulmamıza, farklı çeşitli türlerin fiziksel ve vejetatif özelliklerini en iyi şekilde artıracak toprakları keşfetmemize yardımcı oldu. Nadir üzümler üretmek, muhteşem kalitede şaraplar üretmek için temel ilke haline geldi; Marsala Vergine Soleras DOC Şarabı gibi. Zamanla bilgi, öğrenme isteği ve büyük şaraplar üretme hedefi tanındı ve ödüllendirildi. Böylece bugün, Cantine Vinci, tadıldığı zaman unutulması zor olan şarapların üretiminde önemli başarılar elde etti. Özellikler: Üzümler: Grillo (%50) ve Catarratto (%50). Üretim alanı: Agro marsalese (28/11/1984 tarihli 851 sayılı düzenlemeye göre). Yetiştirme sistemi: Guyot ile trelleme. Hasat dönemi: Ağustos/Eylül. Şarap yapımı: Kontrol edilen sıcaklıkta (25/26°C) paslanmaz çelik tanklarda; temel şarap elde edildiğinde, yıpranmış bir etil alkolü eklenir ve ardından en az 5 yıl meşe fıçıda uzun bir olgunlaşma ve saklama sürecine başlanır. Renk: Eski altın sarısı, amber tonlarına doğru. Koku: Karmaşık ve etereal bir buket, genellikle hafif otlu, odunsu ve vanilya, tarçın, karanfil baharatları gibi tatlar belirgindir; ayrıca ceviz, kavrulmuş badem, kuru incir, öğütülmüş kahve ve tütün notaları da vardır. Tat: Kuru, sert, güçlü, büyük bir yapı ve alkol karakteri ile, burunda algılanan tatların tamamı uzun süre ağızda kalıcıdır. Alkol oranı: %19 vol. Kalori: 30 gram/litre. Ahşapta olgunlaşma: En az 5 yıl meşe fıçılarda. Şişede olgunlaşma: En az 6 ay. Eşleşmeler: Karşılaştırılamaz bir meditasyon şarabıdır, tercihen bademli geleneksel kuru tatlılar ile tadılması gerekir; ayrıca ricotta ve Sicilian pastanelerinin krema tatlıları ile de çok iyi bir uyum üretir; Modica'nın bitter çikolatası, sert olgun peynirler ve arzu edenler için Toskana sigaraları ile de deneyimlenmelidir. Servis sıcaklığı: 14/16°C. Mevcut şişe boyutu: 750 ml. Sicilya'dan Marsala Vergine Soleras DOC Şarabı online mağazamızda.
