Vino Vigna Moresca Malvasia Likörlü Igt di Sicilia. Bizim Vino Vigna Moresca Malvasia Likörlü Igt di Sicilia'da Malvasia bulunuyor, bu üzüm Siciliya'ya Yunanlılar tarafından tatlı şarap yapımı için getirilmiştir ve bugün bile bu asmadan yoğun şaraplar üretilmektedir. Ambalaj: 0,75 lt'lik 6 Şişe. Gözlerinizi bir an kapatın ve rüzgârın sizi okşamasına, güneşin sizi ısıtmasına izin verin; çevrenizdeki, deniz, Akdeniz bitki örtüsü ve toprak kokularla dolu havayı soluyun. Yanılmanız imkânsız.... Siz Marsala'dasınız, bizim Vino Vigna Moresca Malvasia Likörlü Igt di Sicilia'nın doğduğu “şarap ülkesi”. Hiçbir başka İtalyan şehri bu kadar çeşitli bir şarap üretimi ile övünemez. 1700'lerde buraya çıkan İngilizler, yerel üzümlerden İspanyol ve Portekiz likörlü şaraplarına çok benzer bir şeyin elde edilebileceğini hemen anladılar: o şarap daha sonra “Marsala” adıyla tüm dünyada ünlü oldu. Bu kadar zengin üzümlere sahip bu topraklarda, 1997'de üç şarap üretimi yapan ailemiz “Cantine Vinci” markasını devralmaya karar verdi ve böylece kendi üzümlerini sürekli ve tartışmasız kalitede şaraplara dönüştürmek için yeni bir maceraya başlamış oldu. Basit birer üreticiden şarap yapımcılarına geçmek kolay olmadı, ancak birkaç nesilden geçerek aktarılan deneyimler bize hangi salkımlardan en iyi kalitede şarap üreteceğimizi, üzümlerin hasat zamanlarının en uygun olduğu dönemi ve farklı çeşitlerin fizyolojik ve bitki üretken özelliklerini daha fazla vurgulayan toprakları anlamamıza yardımcı oldu. Nitelikli üzümler üretmek, Vino Vigna Moresca Malvasia Likörlü Igt di Sicilia gibi eşsiz kalitede şaraplar üretim our yolculuğumuzun temel ilkesi haline geldi. Zamanla, bilgi, öğrenme isteği ve büyük şaraplar üretme hedefimiz tanınmış ve ödüllendirilmiştir. Böylece bugün, Cantine Vinci, tadıldığında unutulması zor şarapların üretimi için elde edilen önemli ödüllerle gurur duyabilir. Özellikler: Üzüm cinsi: Malvasia (100%). Üretim bölgesi: Agro marsalese. Yetiştirme sistemi: Guyot budaması ile sıralı sistem. Hasat zamanı: Eylül. Şarap yapımı: Kontrollü sıcaklıkta paslanmaz çelik tanklarda (16/18°C); alkol fermentasyonu sırasında ilk 5-6° şişeyi gerçekleştirdikten sonra, fermentasyon sürecini durdurmak ve böylece şekerlerin ve mustun aromalarının büyük bir kısmını korumak için yaklaşık 16° kadar şaraplık etanol eklenir. Renk: Altın yansımaları olan yoğun saman sarısı. Koku: Sarmaşık, keskin, kalıcı; ada çayı, akasya, okaliptüs gibi belirgin çiçeksi ve ayrıca şerbetlenmiş şeftali ve kayısı, kavun ve çok çiçekli balın notalarını gösterir. Tat: Nazik, yumuşak, uyumlu, çiçeksi ve meyvemsi notaların tatmin edici bir dönüşü ile. Alkol oranı: 16,00% vol. Şeker oranı: 130 gram/litre. Ahşap olgunlaşma: yok. Şişede olgunlaşma: minimum 3 ay. Eşleşme: Geleneksel Sicilya pastanesi ve dondurması ile birlikte harika bir tatlı şarap. Servis sıcaklığı: 12/14°C.
KDV dahil fiyat
Vino Vigna Moresca Malvasia Likörlü Igt di Sicilia. Bizim Vino Vigna Moresca Malvasia Likörlü Igt di Sicilia'da Malvasia bulunuyor, bu üzüm Siciliya'ya Yunanlılar tarafından tatlı şarap yapımı için getirilmiştir ve bugün bile bu asmadan yoğun şaraplar üretilmektedir. Ambalaj: 0,75 lt'lik 6 Şişe. Gözlerinizi bir an kapatın ve rüzgârın sizi okşamasına, güneşin sizi ısıtmasına izin verin; çevrenizdeki, deniz, Akdeniz bitki örtüsü ve toprak kokularla dolu havayı soluyun. Yanılmanız imkânsız.... Siz Marsala'dasınız, bizim Vino Vigna Moresca Malvasia Likörlü Igt di Sicilia'nın doğduğu “şarap ülkesi”. Hiçbir başka İtalyan şehri bu kadar çeşitli bir şarap üretimi ile övünemez. 1700'lerde buraya çıkan İngilizler, yerel üzümlerden İspanyol ve Portekiz likörlü şaraplarına çok benzer bir şeyin elde edilebileceğini hemen anladılar: o şarap daha sonra “Marsala” adıyla tüm dünyada ünlü oldu. Bu kadar zengin üzümlere sahip bu topraklarda, 1997'de üç şarap üretimi yapan ailemiz “Cantine Vinci” markasını devralmaya karar verdi ve böylece kendi üzümlerini sürekli ve tartışmasız kalitede şaraplara dönüştürmek için yeni bir maceraya başlamış oldu. Basit birer üreticiden şarap yapımcılarına geçmek kolay olmadı, ancak birkaç nesilden geçerek aktarılan deneyimler bize hangi salkımlardan en iyi kalitede şarap üreteceğimizi, üzümlerin hasat zamanlarının en uygun olduğu dönemi ve farklı çeşitlerin fizyolojik ve bitki üretken özelliklerini daha fazla vurgulayan toprakları anlamamıza yardımcı oldu. Nitelikli üzümler üretmek, Vino Vigna Moresca Malvasia Likörlü Igt di Sicilia gibi eşsiz kalitede şaraplar üretim our yolculuğumuzun temel ilkesi haline geldi. Zamanla, bilgi, öğrenme isteği ve büyük şaraplar üretme hedefimiz tanınmış ve ödüllendirilmiştir. Böylece bugün, Cantine Vinci, tadıldığında unutulması zor şarapların üretimi için elde edilen önemli ödüllerle gurur duyabilir. Özellikler: Üzüm cinsi: Malvasia (100%). Üretim bölgesi: Agro marsalese. Yetiştirme sistemi: Guyot budaması ile sıralı sistem. Hasat zamanı: Eylül. Şarap yapımı: Kontrollü sıcaklıkta paslanmaz çelik tanklarda (16/18°C); alkol fermentasyonu sırasında ilk 5-6° şişeyi gerçekleştirdikten sonra, fermentasyon sürecini durdurmak ve böylece şekerlerin ve mustun aromalarının büyük bir kısmını korumak için yaklaşık 16° kadar şaraplık etanol eklenir. Renk: Altın yansımaları olan yoğun saman sarısı. Koku: Sarmaşık, keskin, kalıcı; ada çayı, akasya, okaliptüs gibi belirgin çiçeksi ve ayrıca şerbetlenmiş şeftali ve kayısı, kavun ve çok çiçekli balın notalarını gösterir. Tat: Nazik, yumuşak, uyumlu, çiçeksi ve meyvemsi notaların tatmin edici bir dönüşü ile. Alkol oranı: 16,00% vol. Şeker oranı: 130 gram/litre. Ahşap olgunlaşma: yok. Şişede olgunlaşma: minimum 3 ay. Eşleşme: Geleneksel Sicilya pastanesi ve dondurması ile birlikte harika bir tatlı şarap. Servis sıcaklığı: 12/14°C.
