Sicily Maiorca Organic Flour, eski Maiorca çeşitlerinden organik yumuşak buğdayın tam unu. Sicily Maiorca Organic Flour, kabartma, tatlı pastacılık ve ekmek yapımında tam tahıllı ürünlerin hazırlanması için uygundur ve Sicilya'nın eski tatlı tariflerinin mükemmel unudur. Bizim Sicily Maiorca Organic Flour yumuşak, doğal taş değirmende dövülmesiyle zengin aromatik notalar taşır. Geleneksel taş öğütme işleminde işleme sırasında sıcaklık düşük tutulur, ham maddenin organoleptik özellikleri korunur ve bu una doğru bir pürüzlülük kazandırır. Molini del Ponte ve eski Sicilian tahılların geri kazanımı, taş ve teknoloji, yenilik ve öncülük, buğdayın işlenmesi, irmik ve mükemmel un üretimi ve tüm kurumsal projelerin yol haritasını oluşturan ilkeleridir. Un yapım sanatıyla Filippo Drago, eski Sicilian tahılların tam unlarını, organik ve biodinamik tarımdan, taş öğütme sayesinde filizinden mahrum olmadan üretmektedir. Eski tahıllar nasıl işlenir? Buğday baskı ve sürtünme ile öğütülür, böylece buğdayın sıkıştırmaları elde edilir. Taşlar üzerindeki en hassas işlem, kırma veya oluk açma olarak adlandırılır, bu da çap, şekil ve sayısının buğday türü ve öğütme yöntemine bağlı olduğu olukların yapılmasıdır. Kırma işleminin işlevi, tahılları daha iyi parçalamak, işleme yüzeyinin sürtünmesini azaltmak ve aşırı ısınmayı önlemektir. Bu işlem, değirmencinin koruyucusu olduğu birçok diğer önlemlerle birlikte, onun deneyimi ve işlediği ham maddenin bilgisi ve vazgeçilmez otantik tutkuyla birleşerek, unlarımızın çıtasına ve benzersizliğine katkıda bulunur. Eski taş değirmenlerin hizmetinde, buğdayın seçim ve temizleme işlemine dair son teknoloji optik kontrol sistemi bulunmaktadır. Böylece her çeşit un, kendine özgü kokularını ve karakteristik tatlarını korur.
Sicily Maiorca Organic Flour, eski Maiorca çeşitlerinden organik yumuşak buğdayın tam unu. Sicily Maiorca Organic Flour, kabartma, tatlı pastacılık ve ekmek yapımında tam tahıllı ürünlerin hazırlanması için uygundur ve Sicilya'nın eski tatlı tariflerinin mükemmel unudur. Bizim Sicily Maiorca Organic Flour yumuşak, doğal taş değirmende dövülmesiyle zengin aromatik notalar taşır. Geleneksel taş öğütme işleminde işleme sırasında sıcaklık düşük tutulur, ham maddenin organoleptik özellikleri korunur ve bu una doğru bir pürüzlülük kazandırır. Molini del Ponte ve eski Sicilian tahılların geri kazanımı, taş ve teknoloji, yenilik ve öncülük, buğdayın işlenmesi, irmik ve mükemmel un üretimi ve tüm kurumsal projelerin yol haritasını oluşturan ilkeleridir. Un yapım sanatıyla Filippo Drago, eski Sicilian tahılların tam unlarını, organik ve biodinamik tarımdan, taş öğütme sayesinde filizinden mahrum olmadan üretmektedir. Eski tahıllar nasıl işlenir? Buğday baskı ve sürtünme ile öğütülür, böylece buğdayın sıkıştırmaları elde edilir. Taşlar üzerindeki en hassas işlem, kırma veya oluk açma olarak adlandırılır, bu da çap, şekil ve sayısının buğday türü ve öğütme yöntemine bağlı olduğu olukların yapılmasıdır. Kırma işleminin işlevi, tahılları daha iyi parçalamak, işleme yüzeyinin sürtünmesini azaltmak ve aşırı ısınmayı önlemektir. Bu işlem, değirmencinin koruyucusu olduğu birçok diğer önlemlerle birlikte, onun deneyimi ve işlediği ham maddenin bilgisi ve vazgeçilmez otantik tutkuyla birleşerek, unlarımızın çıtasına ve benzersizliğine katkıda bulunur. Eski taş değirmenlerin hizmetinde, buğdayın seçim ve temizleme işlemine dair son teknoloji optik kontrol sistemi bulunmaktadır. Böylece her çeşit un, kendine özgü kokularını ve karakteristik tatlarını korur.
KDV dahil fiyat
