Sicily Maiorca Organic Flour, organik yumuşak buğdaydan yapılan tam buğday unudur, antik Maiorca çeşidi. Sicily Maiorca Organic Flour, fırıncılık ve pastacılıkta mayalı ve tam unlu ürünler hazırlamak için uygundur. Bu un, Sicilyalı eski tatlı tariflerinin mükemmel buğdayından yapılmıştır. Bizim Sicily Maiorca Organic Flour, yumuşak, doğal taşla öğütme sayesinde aromatik notalarla zengindir. Taşla öğütme, işleme sırasında sıcaklığı düşük tutar, hammaddenin organoleptik özelliklerini korur ve bu una doğru bir pürüzlülük kazandırır. Molini del Ponte ve eski Sicilya tahıllarının geri kazanımı, tahıl işleme, irmik ve mükemmel un üretimi ile tüm kurumsal projelerin rehberliğini oluşturmaktadır. Un üretimi sanatıyla, Filippo Drago, eski Sicilya tahıllarının, organik ve biodinamik tarımdan elde edilen tam unlarını, taşla öğütme sayesinde filizi çıkartmadan üretir. Eski tahıllar nasıl işlenir? Tahıl, baskı ve sürtünme ile öğütülür, böylece tahılın özsularını elde ederiz. Öğütme taşlarının üzerindeki en hassas işlem, kanallama veya yarık kazma işlemidir, yani boyut, şekil ve sayı tahılın türüne ve öğütme tekniğine bağlı olan olukların yapılmasıdır. Kanallamanın işlevi, tahılları daha iyi kırmak, işleme yüzeyinin sürtünmesini azaltarak aşırı ısınmasını önlemektir. Bu işlem, un işleyicinin deneyim ve hammadde bilgisiyle birlikte sahip olduğu birçok diğer önlemle birlikte, gerçek tutku olan vazgeçilmez bileşenle katkıda bulunarak unlarımızın mükemmelliğini ve benzersizliğini sağlar. Antik taş değirmenlerin hizmetinde, modern bir tahıl seçme ve temizleme optik kontrol sistemi bulunmaktadır. Bu şekilde, her bir buğday türü, kendine özgü kokularını ve tatlarını koruyarak titizlikle korunur. Sicily Maiorca Organic Flour, www.emporiosicilia.it adresindeki çevrimiçi mağazamızda satıştadır.
KDV dahil fiyat
Sicily Maiorca Organic Flour, organik yumuşak buğdaydan yapılan tam buğday unudur, antik Maiorca çeşidi. Sicily Maiorca Organic Flour, fırıncılık ve pastacılıkta mayalı ve tam unlu ürünler hazırlamak için uygundur. Bu un, Sicilyalı eski tatlı tariflerinin mükemmel buğdayından yapılmıştır. Bizim Sicily Maiorca Organic Flour, yumuşak, doğal taşla öğütme sayesinde aromatik notalarla zengindir. Taşla öğütme, işleme sırasında sıcaklığı düşük tutar, hammaddenin organoleptik özelliklerini korur ve bu una doğru bir pürüzlülük kazandırır. Molini del Ponte ve eski Sicilya tahıllarının geri kazanımı, tahıl işleme, irmik ve mükemmel un üretimi ile tüm kurumsal projelerin rehberliğini oluşturmaktadır. Un üretimi sanatıyla, Filippo Drago, eski Sicilya tahıllarının, organik ve biodinamik tarımdan elde edilen tam unlarını, taşla öğütme sayesinde filizi çıkartmadan üretir. Eski tahıllar nasıl işlenir? Tahıl, baskı ve sürtünme ile öğütülür, böylece tahılın özsularını elde ederiz. Öğütme taşlarının üzerindeki en hassas işlem, kanallama veya yarık kazma işlemidir, yani boyut, şekil ve sayı tahılın türüne ve öğütme tekniğine bağlı olan olukların yapılmasıdır. Kanallamanın işlevi, tahılları daha iyi kırmak, işleme yüzeyinin sürtünmesini azaltarak aşırı ısınmasını önlemektir. Bu işlem, un işleyicinin deneyim ve hammadde bilgisiyle birlikte sahip olduğu birçok diğer önlemle birlikte, gerçek tutku olan vazgeçilmez bileşenle katkıda bulunarak unlarımızın mükemmelliğini ve benzersizliğini sağlar. Antik taş değirmenlerin hizmetinde, modern bir tahıl seçme ve temizleme optik kontrol sistemi bulunmaktadır. Bu şekilde, her bir buğday türü, kendine özgü kokularını ve tatlarını koruyarak titizlikle korunur. Sicily Maiorca Organic Flour, www.emporiosicilia.it adresindeki çevrimiçi mağazamızda satıştadır.
