Biyolojik Patlıcan Caponata Format: 270 g Malzemeler: patlıcan %40*, cherry domates sosu %20*, soğan*, sızma zeytinyağı %10*, kereviz*, yeşil zeytin*, kapari*, beyaz şarap sirkesi*, deniz tuzu, şeker*, fesleğen*, karabiber*, acı biber*.*Biyolojik tarım. Açıklama: Libera Terra patlıcanları Catania ovasının verimli topraklarından gelmektedir. Fidanlar nisan ayında dikilir ve toprakta açık alanlarda yetiştirilir. Optimal olgunluğa ulaştığında, patlıcanlar temmuzdan eylüle kadar, birden fazla seferde elle hasat edilir. Biyolojik Patlıcan Caponata, patlıcan bazlı bir meze veya garnitürdür; hafif ekşi tat ile sarılı, cherry domates sosu ve sızma zeytinyağı ile zenginleştirilmiştir. Bu, yerel bir İtalyan yemeği olup, bayram günlerinde sofranın simgesidir. Libera Terra'nın Biyolojik Patlıcan Caponata'sı, hafızaları aracılığıyla yeni nesillere geleneklerin değerlerini ileten tüm büyükannelere adanmıştır. Libera Terra: Misyon Libera Terra, sosyal kooperatiflerin tarımsal ruhudur; Libera derneğinin işareti altında, Sicilya, Calabria, Puglia ve Campania'daki mafyalara el koyulan toprakları ve yapıları yöneten, bu üretken canlanma faaliyetine katılan diğer güney İtalya biyolojik çiftçilerini içermektedir. Libera Terra'nın misyonu, mafyalardan kurtarılan varlıkların sosyal ve üretken yeniden kazanımı aracılığıyla harika ama zorlu bölgeleri değerlendirmek, kendi kendine yeterli, dayanıklı kooperatif işletmeler yaratmak ve olumlu yan sanayi oluşturmak ve çevre ile insanı koruyan yöntemlerle elde edilen mükemmel ürünler gerçekleştirmektir. Böylece, hukukun üstünlüğüne, sosyal adalete ve pazara dayalı, erdemli ve sürdürülebilir bir ekonomik sistem önerilmektedir. Üretim Felsefemiz? Basit, ürünlerimiz aracılığıyla topraklarımızın tatlarını ve bilgilerini her zaman anlatmaya çalışmak. Sosyal tarımsal kooperatiflerle bir araya geliyoruz, biz çiftçileriz ve bu nedenle bizi hayatta tutacak doğal ve kültürel bir mirasın koruyucuları olarak hissediyoruz. Bu nedenle sürekli kalite arayışıyla takıntılıyız, alanın dönüşümüne yüksek toprakların ve geleneklerin özünü en iyi şekilde koruma ve iletme görevi bırakıyoruz. Değerli yerler, güzel manzaralar, insanlar, kadınlar ve birçok kuşağın hikayeleri yeniden hayat bulabilmeli, yalnızca geniş nitelikleri için yaşanmalı ve yayılmalıdır; kısayollar olmadan, yasadışılık olmadan, saygıyı, zevki ve misafirperverliği asla unutmadan, bu da Akdenizliğimizin temelini oluşturur.
KDV dahil fiyat
Biyolojik Patlıcan Caponata Format: 270 g Malzemeler: patlıcan %40*, cherry domates sosu %20*, soğan*, sızma zeytinyağı %10*, kereviz*, yeşil zeytin*, kapari*, beyaz şarap sirkesi*, deniz tuzu, şeker*, fesleğen*, karabiber*, acı biber*.*Biyolojik tarım. Açıklama: Libera Terra patlıcanları Catania ovasının verimli topraklarından gelmektedir. Fidanlar nisan ayında dikilir ve toprakta açık alanlarda yetiştirilir. Optimal olgunluğa ulaştığında, patlıcanlar temmuzdan eylüle kadar, birden fazla seferde elle hasat edilir. Biyolojik Patlıcan Caponata, patlıcan bazlı bir meze veya garnitürdür; hafif ekşi tat ile sarılı, cherry domates sosu ve sızma zeytinyağı ile zenginleştirilmiştir. Bu, yerel bir İtalyan yemeği olup, bayram günlerinde sofranın simgesidir. Libera Terra'nın Biyolojik Patlıcan Caponata'sı, hafızaları aracılığıyla yeni nesillere geleneklerin değerlerini ileten tüm büyükannelere adanmıştır. Libera Terra: Misyon Libera Terra, sosyal kooperatiflerin tarımsal ruhudur; Libera derneğinin işareti altında, Sicilya, Calabria, Puglia ve Campania'daki mafyalara el koyulan toprakları ve yapıları yöneten, bu üretken canlanma faaliyetine katılan diğer güney İtalya biyolojik çiftçilerini içermektedir. Libera Terra'nın misyonu, mafyalardan kurtarılan varlıkların sosyal ve üretken yeniden kazanımı aracılığıyla harika ama zorlu bölgeleri değerlendirmek, kendi kendine yeterli, dayanıklı kooperatif işletmeler yaratmak ve olumlu yan sanayi oluşturmak ve çevre ile insanı koruyan yöntemlerle elde edilen mükemmel ürünler gerçekleştirmektir. Böylece, hukukun üstünlüğüne, sosyal adalete ve pazara dayalı, erdemli ve sürdürülebilir bir ekonomik sistem önerilmektedir. Üretim Felsefemiz? Basit, ürünlerimiz aracılığıyla topraklarımızın tatlarını ve bilgilerini her zaman anlatmaya çalışmak. Sosyal tarımsal kooperatiflerle bir araya geliyoruz, biz çiftçileriz ve bu nedenle bizi hayatta tutacak doğal ve kültürel bir mirasın koruyucuları olarak hissediyoruz. Bu nedenle sürekli kalite arayışıyla takıntılıyız, alanın dönüşümüne yüksek toprakların ve geleneklerin özünü en iyi şekilde koruma ve iletme görevi bırakıyoruz. Değerli yerler, güzel manzaralar, insanlar, kadınlar ve birçok kuşağın hikayeleri yeniden hayat bulabilmeli, yalnızca geniş nitelikleri için yaşanmalı ve yayılmalıdır; kısayollar olmadan, yasadışılık olmadan, saygıyı, zevki ve misafirperverliği asla unutmadan, bu da Akdenizliğimizin temelini oluşturur.
| Enerji (kcal) | 148 |
| Karbonhidrat (g) | 4,9 |
| şekerler (g) | 4,9 |
| Yağlar (g) | 12 |
| doymuş yağ (g) | 1,5 |
| Protein (g) | 1 |
| İndirim (g) | 1 |
