Etna Kırmızı Şarap Doc Format: 6 Şişe x 0,75 lt Alkol Derecesi: %13 vol Etna Kırmızı Şarap DOC – Sicilya’nın mükemmelliği Etna Kırmızı Şarap DOC, San Lorenzo'da, 750 m yükseklikte bulunan tarihi bağlardan doğuyor. Eşsiz volkanik topraklar, şaraba karakter ve kişilik kazandırır. 40 ile 60 yaşları arasındaki kafes sistemi ile yetiştirilen bağlar, Etna Kırmızı Şarap DOC'muzun ana bileşeni olan yüksek kalitede üzüm sağlamaktadır. Renk ve Aroma Etna Kırmızı Şarap DOC, somon rengi kırmızı bir renkle sunulmakta olup, olgunlaşma sürecinde narin bir ışıkla, narin bir renk alır. Aroma, şarap kokusu ve zengin çiçek açan tonlarla doludur ve ahşap üzerinde olgunlaşma süresinden dolayı narin kakao ve kahve notalarıyla zenginleşmiştir. Tat ve Tadım Damakta Etna Kırmızı Şarap DOC, harmonik, kuru, tuzlu ve iyi bir tanen ile dengelenmiş, 12 aylık Fransız meşe fıçısında ve 3 ay şişede olgunlaşma sürecinin ardından mükemmel bir denge sağlamaktadır. Alkol derecesi %13 vol. Tüm organoleptik özelliklerin ön plana çıkması için 18°C'de servis edilmesi idealdir. Gastronomik Eşleşmeler Etna Kırmızı Şarap DOC, ızgara etlerle mükemmel bir uyum sağlıyor, tatları öne çıkarıyor ama baskın olmuyor. Yoğun Sicilya lezzetlerinin başrolde olduğu öğle ve akşam yemekleri için mükemmel bir seçimdir. Üretim ve Şarap Üretimi Etna Kırmızı Şarap DOC'nun bağbozumu, üzümün 20-22°C kontrol sıcaklığında iki hafta boyunca bekletilmesini içerir. Volkanik terroir, yükseklik ve ustaca işleme, bu şarabı Etna bölgesinin mükemmelliği haline getiriyor. Üretici: Camporè Camporè, 2016 yılında Maria Pia ve Cristina Madaudo’nun, şarap dünyasında iki genç girişimci sayesinde kurulan bir şirkettir. Kalite ve etik üretim, bu genç ve dinamik firmanın merkezindedir; tarihi zengin, çevreye ve tüketiciye dikkat eder. Sanatçı çocukları olarak, aile işletmesinin bağlarında yetişen Madaudo kardeşler, deneyim ve bilgi toplayarak büyümüştür. Birkaç yıl önce, tarihi öneme sahip olan San Lorenzo Malikanesi'nde kök salmaya karar verdiler. Bağ ve Üzümler Etna Doc alanının kuzeybatı ucunda, San Lorenzo ve Campo Rè bölgeleri arasında, 765 metre yükseklikte, malikanenin bağları, antik volkanik topraklarda 8 hektarlık bir alana yayılmıştır. 1900’lerin ortalarında kurulan nerello mascalese ve nerello cappuccio bağlarına, yerel beyaz üzümler olan carricante ve catarratto‘dan oluşan modern bir bağ eklenmiştir. Toprak ve İklim Etna bölgesinde, sadece Sicilya’nın geri kalanı ile değil, volkanın bir tarafı ile diğer tarafı arasında da önemli iklim farklılıkları vardır. Burada gündüz ve gece arasındaki ani sıcaklık değişikliği, Alcantara Vadisi'nin belirgin rüzgarlı niteliği, volkanik toprakların mineral bileşiminin zenginliği ve su kaynaklarının sürekli varlığı, yerel üzümlerin şaraplarında bölgeyi şıklık ve mineralite ile tam olarak ifade edebilmesi için temel unsurlardır. Etna Kırmızı Şarap Doc www.emporiosicilia.it
Etna Kırmızı Şarap Doc Format: 6 Şişe x 0,75 lt Alkol Derecesi: %13 vol Etna Kırmızı Şarap DOC – Sicilya’nın mükemmelliği Etna Kırmızı Şarap DOC, San Lorenzo'da, 750 m yükseklikte bulunan tarihi bağlardan doğuyor. Eşsiz volkanik topraklar, şaraba karakter ve kişilik kazandırır. 40 ile 60 yaşları arasındaki kafes sistemi ile yetiştirilen bağlar, Etna Kırmızı Şarap DOC'muzun ana bileşeni olan yüksek kalitede üzüm sağlamaktadır. Renk ve Aroma Etna Kırmızı Şarap DOC, somon rengi kırmızı bir renkle sunulmakta olup, olgunlaşma sürecinde narin bir ışıkla, narin bir renk alır. Aroma, şarap kokusu ve zengin çiçek açan tonlarla doludur ve ahşap üzerinde olgunlaşma süresinden dolayı narin kakao ve kahve notalarıyla zenginleşmiştir. Tat ve Tadım Damakta Etna Kırmızı Şarap DOC, harmonik, kuru, tuzlu ve iyi bir tanen ile dengelenmiş, 12 aylık Fransız meşe fıçısında ve 3 ay şişede olgunlaşma sürecinin ardından mükemmel bir denge sağlamaktadır. Alkol derecesi %13 vol. Tüm organoleptik özelliklerin ön plana çıkması için 18°C'de servis edilmesi idealdir. Gastronomik Eşleşmeler Etna Kırmızı Şarap DOC, ızgara etlerle mükemmel bir uyum sağlıyor, tatları öne çıkarıyor ama baskın olmuyor. Yoğun Sicilya lezzetlerinin başrolde olduğu öğle ve akşam yemekleri için mükemmel bir seçimdir. Üretim ve Şarap Üretimi Etna Kırmızı Şarap DOC'nun bağbozumu, üzümün 20-22°C kontrol sıcaklığında iki hafta boyunca bekletilmesini içerir. Volkanik terroir, yükseklik ve ustaca işleme, bu şarabı Etna bölgesinin mükemmelliği haline getiriyor. Üretici: Camporè Camporè, 2016 yılında Maria Pia ve Cristina Madaudo’nun, şarap dünyasında iki genç girişimci sayesinde kurulan bir şirkettir. Kalite ve etik üretim, bu genç ve dinamik firmanın merkezindedir; tarihi zengin, çevreye ve tüketiciye dikkat eder. Sanatçı çocukları olarak, aile işletmesinin bağlarında yetişen Madaudo kardeşler, deneyim ve bilgi toplayarak büyümüştür. Birkaç yıl önce, tarihi öneme sahip olan San Lorenzo Malikanesi'nde kök salmaya karar verdiler. Bağ ve Üzümler Etna Doc alanının kuzeybatı ucunda, San Lorenzo ve Campo Rè bölgeleri arasında, 765 metre yükseklikte, malikanenin bağları, antik volkanik topraklarda 8 hektarlık bir alana yayılmıştır. 1900’lerin ortalarında kurulan nerello mascalese ve nerello cappuccio bağlarına, yerel beyaz üzümler olan carricante ve catarratto‘dan oluşan modern bir bağ eklenmiştir. Toprak ve İklim Etna bölgesinde, sadece Sicilya’nın geri kalanı ile değil, volkanın bir tarafı ile diğer tarafı arasında da önemli iklim farklılıkları vardır. Burada gündüz ve gece arasındaki ani sıcaklık değişikliği, Alcantara Vadisi'nin belirgin rüzgarlı niteliği, volkanik toprakların mineral bileşiminin zenginliği ve su kaynaklarının sürekli varlığı, yerel üzümlerin şaraplarında bölgeyi şıklık ve mineralite ile tam olarak ifade edebilmesi için temel unsurlardır. Etna Kırmızı Şarap Doc www.emporiosicilia.it
KDV dahil fiyat
