Kırmızı Şarap Caro Maestro Sicilia IGP Ambalaj: 6 Şişe 0,75 lt Kırmızı Şarap Caro Maestro Sicilia IGP, en karmaşık şarabımızdır. İçerisindeki her üzüm çeşidinin özellikleri nedeniyle belirlenen eşsiz bir karışımdır ve bu özellikler her hasatta doğal olarak değişir. Bruno Fina'nın şarabın "usta"sına bir tribute. Bordeaux bölgesinin Fransa'daki tarımını belirten "taglio" terimi kullanılarak yapılan bir karışım şarabıdır: "taglio" kelimesi, farklı üzüm çeşidi şaraplarının karıştırılması anlamındadır. İkinci terim ise Bordeaux bölgesinin yerli üzüm çeşitlerini (cabernet, merlot ve bazı yıllarda petit verdot) ifade eder; bu üzüm çeşitleri, Sicilya'da da yetiştirilmekte ve harika bir uyum göstermektedir. Özellikler: Tip: Kırmızı Şarap Evi: Cantine Fina Çeşit: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Sınıflandırma: Sicilia I.G.T. Üretim Alanı: Batı Sicilya Bağ Yetiştirme ve Budama: Çardak biçiminde, guyot budaması ile. Bağ Yüksekliği: 150/400 mt. denizden yükseklik Dikim Yoğunluğu: Hektar başına 5000'den 5500'e kadar bitki. Verim: Hektar başına 50 q.li. Hasat Zamanı: Eylül Olgunlaştırma: 2 yıl barrique içinde ve 8 ay şişede Alkol Derecesi: %14 vol. Servis Sıcaklığı: 16/20°C Fermentasyon: Paslanmaz çelikte. Olgunlaştırma: Paslanmaz çelikte, yirmi dört ay barrique içinde. TADIM NOTLARI Kırmızı Şarap Caro Maestro Sicilia IGP, derin, çok dengeli bir şarptır; örnek bir zarafetle tanenleri vardır ve sonunda tadı yoğun bir doğanın gelişimini önerir. Büyük karaktere ve derinliğe sahip, zarif, yoğun baharatlı bir aromaya sahiptir; zengin ama ölçülü bir Bordeaux şarabıdır, ağır değil güçlüdür; akıcı ve sulu bir tadı vardır. NEYLE UYUMLU Kuzu, haşlama, dana böbreği, portakallı ördek, kızarmış av etleri ve genel olarak yoğun tatlara sahip et yemekleri ile iyi gider; servis sıcaklığı 16-20°C arasında önerilir. Cantine Fina: %100 Sicilyalı IGP şarap üretimi Bruno Fina'nın şarap evi, şarap üretim sürecinin organizasyonunun mantığını, maksimum saygı ile meyvenin bütünlüğüne aktararak verimli ve modern bir yapı kurmuştur. Çevredeki alan birçok üzüm çeşidine sahipken, şarapların karakteristik özelliklerini belirleyen pedoklimatik çeşitlilik ve farklı terroir'lerdir. Cabernet Sauvignon veya Merlot hakkında genel bir şey söyleyemeyiz, sadece Sicilyalı Cabernet Sauvignon veya Sicilyalı Merlot deriz; aynı şey bizim KiKè için de geçerlidir, Sicilyalı Traminer için de. Bu Sicilyalı şarap evinin kendi toprağı ile olan bağı benzersizdir; çevreyle uyum içinde şarap üretmenin, gurur duyulacak bir sorumluluk olduğunu bilincindedir. Cantina Fina'nın bağları, yeni şarap evinin ve şarap turizmine ayrılmış yapının bulunduğu tepenin boyunca uzanmakta ve büyük ölçüde Grillo, Nero d’Avola ve Perricone gibi yerel üzüm çeşitleri barındırmaktadır; Bruno, kendi şaraplarına eski bir karakter kazandırmak için orijinal klonlar arayışını sürdürmektedir. En büyük özelliği, meyvenin bütünlüğüyle maksimum saygı ile üzümlerin işlemine olanak tanıyan vinifikasyon bölümüdür; barrique bölümü, yaklaşık 50.000 litre kapasiteye sahip küçük ve büyük fıçılar içermektedir. Hava sıcaklığı ve nem, her zaman ideal değerlere göre korunur. Son teknolojiye sahip şişeleme departmanı, özel bir alana sahiptir ve buradaki yeni şişeleme monobloku ve aşırı yorucu şişeleme ve filtreleme süreçlerinden kaçınarak şarapları şişeleme imkanı sunan yenilikçi bir mikrofiltrasyon sistemini öne çıkarmaktadır. Aynı zamanda, şişe depolama ve olgunlaştırma bölümü de kontrollü sıcaklıktadır. Cantina Fina ISO 14001 sertifikasına sahiptir. Üretim IGT Organik olarak sertifikalandırılmıştır. Kırmızı Şarap Caro Maestro Sicilia IGP'yi emporiosicilia.it adresinden en iyi fiyata satın alabilirsiniz.
KDV dahil fiyat
Kırmızı Şarap Caro Maestro Sicilia IGP Ambalaj: 6 Şişe 0,75 lt Kırmızı Şarap Caro Maestro Sicilia IGP, en karmaşık şarabımızdır. İçerisindeki her üzüm çeşidinin özellikleri nedeniyle belirlenen eşsiz bir karışımdır ve bu özellikler her hasatta doğal olarak değişir. Bruno Fina'nın şarabın "usta"sına bir tribute. Bordeaux bölgesinin Fransa'daki tarımını belirten "taglio" terimi kullanılarak yapılan bir karışım şarabıdır: "taglio" kelimesi, farklı üzüm çeşidi şaraplarının karıştırılması anlamındadır. İkinci terim ise Bordeaux bölgesinin yerli üzüm çeşitlerini (cabernet, merlot ve bazı yıllarda petit verdot) ifade eder; bu üzüm çeşitleri, Sicilya'da da yetiştirilmekte ve harika bir uyum göstermektedir. Özellikler: Tip: Kırmızı Şarap Evi: Cantine Fina Çeşit: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Sınıflandırma: Sicilia I.G.T. Üretim Alanı: Batı Sicilya Bağ Yetiştirme ve Budama: Çardak biçiminde, guyot budaması ile. Bağ Yüksekliği: 150/400 mt. denizden yükseklik Dikim Yoğunluğu: Hektar başına 5000'den 5500'e kadar bitki. Verim: Hektar başına 50 q.li. Hasat Zamanı: Eylül Olgunlaştırma: 2 yıl barrique içinde ve 8 ay şişede Alkol Derecesi: %14 vol. Servis Sıcaklığı: 16/20°C Fermentasyon: Paslanmaz çelikte. Olgunlaştırma: Paslanmaz çelikte, yirmi dört ay barrique içinde. TADIM NOTLARI Kırmızı Şarap Caro Maestro Sicilia IGP, derin, çok dengeli bir şarptır; örnek bir zarafetle tanenleri vardır ve sonunda tadı yoğun bir doğanın gelişimini önerir. Büyük karaktere ve derinliğe sahip, zarif, yoğun baharatlı bir aromaya sahiptir; zengin ama ölçülü bir Bordeaux şarabıdır, ağır değil güçlüdür; akıcı ve sulu bir tadı vardır. NEYLE UYUMLU Kuzu, haşlama, dana böbreği, portakallı ördek, kızarmış av etleri ve genel olarak yoğun tatlara sahip et yemekleri ile iyi gider; servis sıcaklığı 16-20°C arasında önerilir. Cantine Fina: %100 Sicilyalı IGP şarap üretimi Bruno Fina'nın şarap evi, şarap üretim sürecinin organizasyonunun mantığını, maksimum saygı ile meyvenin bütünlüğüne aktararak verimli ve modern bir yapı kurmuştur. Çevredeki alan birçok üzüm çeşidine sahipken, şarapların karakteristik özelliklerini belirleyen pedoklimatik çeşitlilik ve farklı terroir'lerdir. Cabernet Sauvignon veya Merlot hakkında genel bir şey söyleyemeyiz, sadece Sicilyalı Cabernet Sauvignon veya Sicilyalı Merlot deriz; aynı şey bizim KiKè için de geçerlidir, Sicilyalı Traminer için de. Bu Sicilyalı şarap evinin kendi toprağı ile olan bağı benzersizdir; çevreyle uyum içinde şarap üretmenin, gurur duyulacak bir sorumluluk olduğunu bilincindedir. Cantina Fina'nın bağları, yeni şarap evinin ve şarap turizmine ayrılmış yapının bulunduğu tepenin boyunca uzanmakta ve büyük ölçüde Grillo, Nero d’Avola ve Perricone gibi yerel üzüm çeşitleri barındırmaktadır; Bruno, kendi şaraplarına eski bir karakter kazandırmak için orijinal klonlar arayışını sürdürmektedir. En büyük özelliği, meyvenin bütünlüğüyle maksimum saygı ile üzümlerin işlemine olanak tanıyan vinifikasyon bölümüdür; barrique bölümü, yaklaşık 50.000 litre kapasiteye sahip küçük ve büyük fıçılar içermektedir. Hava sıcaklığı ve nem, her zaman ideal değerlere göre korunur. Son teknolojiye sahip şişeleme departmanı, özel bir alana sahiptir ve buradaki yeni şişeleme monobloku ve aşırı yorucu şişeleme ve filtreleme süreçlerinden kaçınarak şarapları şişeleme imkanı sunan yenilikçi bir mikrofiltrasyon sistemini öne çıkarmaktadır. Aynı zamanda, şişe depolama ve olgunlaştırma bölümü de kontrollü sıcaklıktadır. Cantina Fina ISO 14001 sertifikasına sahiptir. Üretim IGT Organik olarak sertifikalandırılmıştır. Kırmızı Şarap Caro Maestro Sicilia IGP'yi emporiosicilia.it adresinden en iyi fiyata satın alabilirsiniz.
