Modica İGP Portakal Kabuğu Çikolatası. Sıcağının tadı bu ürünü benzersiz kılmaktadır, günün her anı için ideal bir lezzet. Minimum %50 kakao. İçindekiler: kakao kütlesi, beyaz esmer şeker, toz portakal kabuğu (%4). Kabuklu yemişlere dair izler içerebilir. Glutensiz. Süt ve süt ürünleri içermez. 100 gr’lık paket. Modica Çikolatası %100 İGP Portakal Kabuğu ile. Modica Çikolatası’nın Tarihi. Modica çikolatası çok eski köklere sahiptir ve kökenleri, 13. ile 16. yüzyıllar arasında Orta ve Güney Amerika'da hüküm süren Aztek halkına dayanmaktadır. Bu eski Meksika halkının kültürel ve geleneksel özellikleri arasında kakao önemli bir rol oynamıştır: besleyici bir yemek, ekonomik destek ve yüksek sosyoekonomik durumu simgeleyen bir yiyecek olarak görülüyordu. Ayrıca faydaları ve şifa özellikleri dolayısıyla mistik bir anlam taşımakta ve tanrılarla iletişim aracı olarak görülmekteydi. Aztekler, kakao çekirdeklerini bir içecek olan xocoatl yapmak için kullanıyorlardı ve bunu yerel baharatlar ve otlarla tatlandırıyorlardı. Uzaktan Meksika'dan bu kakao çekirdeklerinin işlenmesi tekniğinin Modica'ya ulaşabilmesi için başka bir halkın müdahalesi gerekiyordu: İspanyol egemenliği, mevcut Meksika ve Sicilya topraklarında genel bir uygulamaydı ve bu yöntem Modica'ya getirildi. Şekerin kakao çekirdeklerinin işlenmesine İspanyollar tarafından dahil edildiği söylenmektedir. Bugün bile Modica çikolatası, eski tarifine göre üretilmektedir. Ciomod. Modica İGP Portakal Kabuğu Çikolatası’nın üreticisi olan Ciomod, 2003 yılında Innocenzo Pluchino’nun projesi olarak Modica’da kurulmuştur. Sicilya geleneği gereği, topraklarımızla gurur duyuyoruz ve
KDV dahil fiyat
Modica İGP Portakal Kabuğu Çikolatası. Sıcağının tadı bu ürünü benzersiz kılmaktadır, günün her anı için ideal bir lezzet. Minimum %50 kakao. İçindekiler: kakao kütlesi, beyaz esmer şeker, toz portakal kabuğu (%4). Kabuklu yemişlere dair izler içerebilir. Glutensiz. Süt ve süt ürünleri içermez. 100 gr’lık paket. Modica Çikolatası %100 İGP Portakal Kabuğu ile. Modica Çikolatası’nın Tarihi. Modica çikolatası çok eski köklere sahiptir ve kökenleri, 13. ile 16. yüzyıllar arasında Orta ve Güney Amerika'da hüküm süren Aztek halkına dayanmaktadır. Bu eski Meksika halkının kültürel ve geleneksel özellikleri arasında kakao önemli bir rol oynamıştır: besleyici bir yemek, ekonomik destek ve yüksek sosyoekonomik durumu simgeleyen bir yiyecek olarak görülüyordu. Ayrıca faydaları ve şifa özellikleri dolayısıyla mistik bir anlam taşımakta ve tanrılarla iletişim aracı olarak görülmekteydi. Aztekler, kakao çekirdeklerini bir içecek olan xocoatl yapmak için kullanıyorlardı ve bunu yerel baharatlar ve otlarla tatlandırıyorlardı. Uzaktan Meksika'dan bu kakao çekirdeklerinin işlenmesi tekniğinin Modica'ya ulaşabilmesi için başka bir halkın müdahalesi gerekiyordu: İspanyol egemenliği, mevcut Meksika ve Sicilya topraklarında genel bir uygulamaydı ve bu yöntem Modica'ya getirildi. Şekerin kakao çekirdeklerinin işlenmesine İspanyollar tarafından dahil edildiği söylenmektedir. Bugün bile Modica çikolatası, eski tarifine göre üretilmektedir. Ciomod. Modica İGP Portakal Kabuğu Çikolatası’nın üreticisi olan Ciomod, 2003 yılında Innocenzo Pluchino’nun projesi olarak Modica’da kurulmuştur. Sicilya geleneği gereği, topraklarımızla gurur duyuyoruz ve
| Enerji (kcal) | 497 |
| Karbonhidrat (g) | 52 |
| şekerler (g) | 48 |
| Yağlar (g) | 27 |
| doymuş yağ (g) | 17 |
| Protein (g) | 10 |
| İndirim (g) | 0,08 |
