100% Sicilya'ya ait, 100% Organik, 100% adil ticaret. Güney İtalya'dan organik nohut, taşta öğütülmüş un, koruyucu atmosfere paketlenmiş, paneleler, unlu mamuller ve panelleler için idealdir. Bio Nohut Unu ile harika ama zor bölgeleri, mafyalardan kurtarılan malların sosyal ve üretimsel yeniden kazanımı, sürdürülebilir ve yeterli kooperatif şirketlerin kurulması, iş imkanı sağlama ve olumlu bir katkı yaratma yoluyla değerlendirmeyi hedefliyoruz ve çevreye ve insana saygılı yöntemlerle elde edilen mükemmel ürünler gerçekleştirmekteyiz! Bio Nohut Unu: Sicilya'nın Doğru Tadı! Bu Bio Nohut Ununun üretiminde kullanılan organik nohuts, Şubat ve Mart ayları arasında, tahıllar, sebzeler ve yem bitkileri ile döngüsel olarak ekilmektedir. Yabancı bitkilerin kontrolü, yaz aylarında işleme ve yanlış ekimlerle yapılmaktadır. Hasat, yıl ve yüksekliklere bağlı olarak, Temmuz ve Ağustos aylarında tam olgunlukta yapılmaktadır. Geleneksel taşta öğütme, işleme sırasında sıcaklığı düşük tutar, hammaddenin duyusal özelliklerini korur ve bu una doğru pürüzlülük derecesini kazandırır. Bio Nohut Unu ve bütün Libera Terra baklagilleri, her gün çocuklarına iyi yiyecek sevgisini aşılayan annelere ve babalara adanmıştır ve onlara birlikte yaşamanın medeni ve demokratik değerlerini öğretmektir. Özellikler: Tanım: organik nohut unu Ağırlık: 500 g Ürün kodu: LIBFA500BIO EAN: 8.032.568.560.124 Üretim yeri: Consorzio Libera Terra Mediterraneo coop. soc. ONLUS adına üretilmiştir, ss 118 KM 25+100 Corleone (PA) Agribosco Srl tarafından Loc. S. Anna 1 – Sigillo (PG) – İtalya'daki tesisinde. Saklama koşulları: serin, kuru ve ışık almayan bir yerde saklayın. Ana ambalaj: torba.