Pecorino Siciliano all'Uva Passa, koyun sütünden yapılan sert kıvamda bir peynir ve kuru üzüm ile tatlandırılmış! Pecorino Siciliano all'Uva Passa: tipik sicilya mükemmelliği. AĞIRLIK: yaklaşık 800 g ile 900 g arasında. Pecorino Siciliano all'Uva Passa, Sicilyanca "picurinu" olarak bilinen, koyun sütü ile yapılan bir sert peynir ve kuru üzüm ile tatlandırılmış! Sicilyanca da "tumazzu" olarak adlandırılan Pecorino Siciliano all'Uva Passa, sadece Sicilya bölgesinde koyun sütü kullanılarak üretilen korunan menşeye sahip bir peynirdir. Pecorino Siciliano all'Uva Passa'daki sicilya sultan üzümü en çok kuru üzüm veya "uva passolina" olarak bilinir. Bu tür kuru üzüm, en ünlü sicilya tariflerinden bazılarının temelidir: burada Pecorino Siciliano all'Uva Passa'mızda bulunsa da, sardalyalı makarna içinde de buluyoruz ve kavrulmuş ekmek kırıntıları ile bir araya geldiğinde, bazı ünlü sicilya et şişlerinin iç harcının bir parçasıdır! Pecorino Siciliano all'Uva Passa, tipik bir sicilya üretimidir ve bu nedenle resmi olarak tanınmış ve İtalya Tarım, Gıda ve Orman Politika Bakanlığı'nın geleneksel gıda ürünleri listesine dahil edilmiştir. Özellikler: Tür: koyun sütü ile yapılan sert kıvamda peynir. Renk: Kırmızımsı lekelerle beyaza yakın. Tat: Çok yoğun ve dengeli, kuru üzümün varlığı nedeniyle tatlıya meyilli. Kuru üzüm ile tatlandırılmış. Menşei: Sicilya %100, Sicilyalı %100, El yapımı. İtalya Tarım, Gıda ve Orman Politika Bakanlığı'nın geleneksel gıda ürünü. Üretim süreci: Pecorino Siciliano all'Uva Passa sadece çiğ tam koyun sütü ile üretilmektedir ve süte şirden eklenir, ahşap bir büyük kapta gerçekleştirilir. Daha sonra kalıplama ve tuzlama aşamasına geçilir. Pecorino Siciliano all'Uva Passa, daha az veya daha fazla olgunlaşma düzeyinde tüketilebilir. Pecorino Siciliano all'Uva Passa’nın özellikleri olgunlaşma düzeyine göre değişir, ancak markalanabilmesi için en az dört ay olgunlaşma gereklidir. Gustosi Sentieri: Misyon. Pecorino Siciliano all'Uva Passa'mızla ve sunduğumuz tüm ürünlerle, sicilya ürünlerini, lezzetli ve doğal olarak yeniden keşfetmek için özenle bir çalışma yürütüyoruz. Gıda sanatçıları tarafından duyulan özen ve tutkunun bir sonucu olan ürünler. Amacımız ülkelerinin güzelliklerini keşfetmenizi sağlamak, halkların ve kültürlerin buluşmasından doğan tatları, güneşin, toprağın, denizin ve geleneğin meyvelerini gösterirken! Peynirlerimiz. Peynirlerimiz, tarım geleneklerinin kalbidir: tüm peynirler ve özellikle Pecorino Siciliano all'Uva Passa, sicilya'daki küçük çiftliklerden elde edilen süt ile yapılmaktadır. Sicilya'nın yerel ırkları: Modicana inekleri, Girgentana keçileri, Maltese ve Argentata dell'Etna koyunları, Pecorino Siciliano all'Uva Passa'mız için Belìce koyunları, sicilya süt ürünleri geleneklerinin farklı peynirlerini elde etmek için kullanılan yerli ırklardır. Çiğ süt peynirleri, organik peynirler, Slow Food koruma peynirleri, DOP peynirleri, tarihi peynirler ve yenilikçi peynirler. Seçeneklerimizi inceleyerek, Pecorino Siciliano all'Uva Passa'nın yanı sıra Maiorchino, Piacentinu Ennese, Belìce Vadisi'nde Vastedda, monostalla Ragusa, Madonie Provola, Ibleo Cosacavaddu ve Scaluni, Tuma Persa, farklı tatları keşfedeceğiniz farklı peynirler, keçi peynirleri ve Pecorino'lar bulabilirsiniz!
KDV dahil fiyat
Pecorino Siciliano all'Uva Passa, koyun sütünden yapılan sert kıvamda bir peynir ve kuru üzüm ile tatlandırılmış! Pecorino Siciliano all'Uva Passa: tipik sicilya mükemmelliği. AĞIRLIK: yaklaşık 800 g ile 900 g arasında. Pecorino Siciliano all'Uva Passa, Sicilyanca "picurinu" olarak bilinen, koyun sütü ile yapılan bir sert peynir ve kuru üzüm ile tatlandırılmış! Sicilyanca da "tumazzu" olarak adlandırılan Pecorino Siciliano all'Uva Passa, sadece Sicilya bölgesinde koyun sütü kullanılarak üretilen korunan menşeye sahip bir peynirdir. Pecorino Siciliano all'Uva Passa'daki sicilya sultan üzümü en çok kuru üzüm veya "uva passolina" olarak bilinir. Bu tür kuru üzüm, en ünlü sicilya tariflerinden bazılarının temelidir: burada Pecorino Siciliano all'Uva Passa'mızda bulunsa da, sardalyalı makarna içinde de buluyoruz ve kavrulmuş ekmek kırıntıları ile bir araya geldiğinde, bazı ünlü sicilya et şişlerinin iç harcının bir parçasıdır! Pecorino Siciliano all'Uva Passa, tipik bir sicilya üretimidir ve bu nedenle resmi olarak tanınmış ve İtalya Tarım, Gıda ve Orman Politika Bakanlığı'nın geleneksel gıda ürünleri listesine dahil edilmiştir. Özellikler: Tür: koyun sütü ile yapılan sert kıvamda peynir. Renk: Kırmızımsı lekelerle beyaza yakın. Tat: Çok yoğun ve dengeli, kuru üzümün varlığı nedeniyle tatlıya meyilli. Kuru üzüm ile tatlandırılmış. Menşei: Sicilya %100, Sicilyalı %100, El yapımı. İtalya Tarım, Gıda ve Orman Politika Bakanlığı'nın geleneksel gıda ürünü. Üretim süreci: Pecorino Siciliano all'Uva Passa sadece çiğ tam koyun sütü ile üretilmektedir ve süte şirden eklenir, ahşap bir büyük kapta gerçekleştirilir. Daha sonra kalıplama ve tuzlama aşamasına geçilir. Pecorino Siciliano all'Uva Passa, daha az veya daha fazla olgunlaşma düzeyinde tüketilebilir. Pecorino Siciliano all'Uva Passa’nın özellikleri olgunlaşma düzeyine göre değişir, ancak markalanabilmesi için en az dört ay olgunlaşma gereklidir. Gustosi Sentieri: Misyon. Pecorino Siciliano all'Uva Passa'mızla ve sunduğumuz tüm ürünlerle, sicilya ürünlerini, lezzetli ve doğal olarak yeniden keşfetmek için özenle bir çalışma yürütüyoruz. Gıda sanatçıları tarafından duyulan özen ve tutkunun bir sonucu olan ürünler. Amacımız ülkelerinin güzelliklerini keşfetmenizi sağlamak, halkların ve kültürlerin buluşmasından doğan tatları, güneşin, toprağın, denizin ve geleneğin meyvelerini gösterirken! Peynirlerimiz. Peynirlerimiz, tarım geleneklerinin kalbidir: tüm peynirler ve özellikle Pecorino Siciliano all'Uva Passa, sicilya'daki küçük çiftliklerden elde edilen süt ile yapılmaktadır. Sicilya'nın yerel ırkları: Modicana inekleri, Girgentana keçileri, Maltese ve Argentata dell'Etna koyunları, Pecorino Siciliano all'Uva Passa'mız için Belìce koyunları, sicilya süt ürünleri geleneklerinin farklı peynirlerini elde etmek için kullanılan yerli ırklardır. Çiğ süt peynirleri, organik peynirler, Slow Food koruma peynirleri, DOP peynirleri, tarihi peynirler ve yenilikçi peynirler. Seçeneklerimizi inceleyerek, Pecorino Siciliano all'Uva Passa'nın yanı sıra Maiorchino, Piacentinu Ennese, Belìce Vadisi'nde Vastedda, monostalla Ragusa, Madonie Provola, Ibleo Cosacavaddu ve Scaluni, Tuma Persa, farklı tatları keşfedeceğiniz farklı peynirler, keçi peynirleri ve Pecorino'lar bulabilirsiniz!
