Salina Kırmızı - 6 Şişe Format: 6 Şişe 0,75 lt Koyu ruby renginde, belirgin mor notaları ile iyi yoğunlukta, dar kemerler ve ağır damlalar bu Salina Kırmızı Şarap'ın iyi yapısını vurgular. "Vişne ve böğürtlen" meyve aromaları ile geniş ve belirgin kokular, vanilya ve meyan kökü ile kavrulmuş ve keçiboynuzu notaları. Tat olarak kuru ve sıcak, dengeli, taninlerin varlığı, yoğun ve kalıcı, ağızda sıcak bir yumuşaklık bırakır. Özellikler: Kategori: IGP Salina Alc.: %13,5 Üzüm: Nero d'Avola ve Nerello Mascalese Yetiştiricilik: Spaliera Yüzme: Kabukların üzerinde Bekletme: Paslanmaz çelik tanklarda Olgunlaşma: 3 ay şişede Eşleştirme: Zengin lezzetli ve baharatlı yiyeceklerle, kırmızı et yemekleri, soslar, olgun peynirler ve soslu makarnalar. Hauner: Tarih 1968'den beri Carlo Hauner, Bohemya kökenli Brescia'dan gelmiş ve Eolie Adaları'na yerleşmiştir. Adını taşıyan tarım işletmesinin kurucusudur. Gençken ressamdı ve henüz yirmisine girmeden Venedik Bienali'nde eser sergilemiştir. Olgunluk döneminde uluslararası alanda önemli başarılar elde eden bir tasarımcı olmuştur. Şarapçılığa olan tutkusu, yoğun ve ilgi dolu bir yaşamın son mücadelesi olarak görülebilir. Eolie Adaları'na ilk kez 1963 yılında gelirken, turizmin ilk temkinli görünüşleri risk alıyordu. Bazı yaz tatillerinin ardından (her yıl daha uzun), 1970'lerde Salina'ya taşınır. Her zaman huzursuz ve meraklı, yerel çiftçilerin Eylül ortasında topladığı, güneşte iki hafta kurutulan Malvasia üzümlerinin yetiştirilmesine çekilir. Geleneksel yönteme göre, üzümler gündüz açık havada kurutulur ve güneş battığında geri alınır. Hauner, böylece yerel şarap yapım tekniklerini öğrenir ve bunları eski ve modern metinlerin incelenmesiyle birleştirir. Edindiği bilgilerin ve yaratıcılığının bir şarap üzerinde katkı sağlayabileceğine karar verdiğinde, Avustralya ve Amerika'ya göç eden binlerce eoliyan nedeniyle işlenmeyen arazileri aramaya çıkar. Yaklaşık 20 hektar alan birleştirerek, antik terasları yeniden canlandırıp bağlara dönüştürür. Üzümleri salkımda kurutmaya başlar ve fermantasyon sırasında soğutma tekniklerini dener. Uzmanları etkileyen bu küçük devrimler, Veronelli'den başlayarak, Hauner Malvasiasını öncelikle İtalya'daki prestijli restoranlarda ve daha sonra Fransa, Amerika Birleşik Devletleri, Birleşik Krallık, Japonya ve diğer ülkelerdeki masalara taşır. Hauner'ın yeni şarap evi 1980'lerde Lingua'da, Santa Marina Salina'nın büyüleyici mahallesinde kurulmuştur. Eolian tarzında inşa edilen bina, modern bir soğutma sistemi ve yaşlandırma için ahşap fıçılarla desteklenen çelik fıçılarla donatılmış olup, toplam kapasitesi 1200 hektolitreyi bulmaktadır. Yeni şarap evinin açılışı, yeniden doğmuş Malvasia'nın eleştirmenler, gazeteciler, televizyon ekipleri, şarap uzmanları, üreticiler ve kaliteli şarap tutkunları arasında artan ilgisiyle kesişmektedir. Şarap evini ve "Karakter Carlo Hauner"ı ziyaretler giderek artmakta ve Eolie adasının dünyadaki ününü ve burada üretilen prestijli şarabın tanıtımını sağlamaktadır. İşte bu yıllarda firma, Malvasia'nın yanına Salina Beyaz, Salina Kırmızı (orta alkol oranına sahip masa şarapları) ve barikede olgunlaşmış Antonello'yu eklemiştir. Carlo Hauner'ın 1996 Şubat ayında vefatından sonra, firma, oğlu Carlo Junior ve eşi Cristina ile çocukları Andrea ve Michele'nin değerli işbirliğiyle enerjiyle yönetilmektedir. Günümüzde Malvasia'dan, iki versiyonda yaklaşık 50.000 şişe üretilmektedir: doğal ve tatlı. Şirket, aynı zamanda bu görkemli işletmenin ilk etiketini “Salina Kapari” ile sunduğu lezzetli tomurcuğundan da üretiyor. Hem kapari hem de şarapların etiketlerinde, kurucusunun çok sevdiği biçim ve renkleri buluyoruz: eolian mimarisi, Salina'nın yeşilliklerinin renkleri (tüm turistik broşürlerde "Yeşil Ada" olarak anılır), ayın ve şafakların kırmızıları ve turuncuları, volkanın siyahı ve denizin mavi tonu. Bunlar, onun resimlerinin reprodüksiyonlarıdır. www.emporiosicilia.it adresinden Salina Kırmızı Şarap satın al, birkaç tıkla kapına gelsin!
KDV dahil fiyat
Salina Kırmızı - 6 Şişe Format: 6 Şişe 0,75 lt Koyu ruby renginde, belirgin mor notaları ile iyi yoğunlukta, dar kemerler ve ağır damlalar bu Salina Kırmızı Şarap'ın iyi yapısını vurgular. "Vişne ve böğürtlen" meyve aromaları ile geniş ve belirgin kokular, vanilya ve meyan kökü ile kavrulmuş ve keçiboynuzu notaları. Tat olarak kuru ve sıcak, dengeli, taninlerin varlığı, yoğun ve kalıcı, ağızda sıcak bir yumuşaklık bırakır. Özellikler: Kategori: IGP Salina Alc.: %13,5 Üzüm: Nero d'Avola ve Nerello Mascalese Yetiştiricilik: Spaliera Yüzme: Kabukların üzerinde Bekletme: Paslanmaz çelik tanklarda Olgunlaşma: 3 ay şişede Eşleştirme: Zengin lezzetli ve baharatlı yiyeceklerle, kırmızı et yemekleri, soslar, olgun peynirler ve soslu makarnalar. Hauner: Tarih 1968'den beri Carlo Hauner, Bohemya kökenli Brescia'dan gelmiş ve Eolie Adaları'na yerleşmiştir. Adını taşıyan tarım işletmesinin kurucusudur. Gençken ressamdı ve henüz yirmisine girmeden Venedik Bienali'nde eser sergilemiştir. Olgunluk döneminde uluslararası alanda önemli başarılar elde eden bir tasarımcı olmuştur. Şarapçılığa olan tutkusu, yoğun ve ilgi dolu bir yaşamın son mücadelesi olarak görülebilir. Eolie Adaları'na ilk kez 1963 yılında gelirken, turizmin ilk temkinli görünüşleri risk alıyordu. Bazı yaz tatillerinin ardından (her yıl daha uzun), 1970'lerde Salina'ya taşınır. Her zaman huzursuz ve meraklı, yerel çiftçilerin Eylül ortasında topladığı, güneşte iki hafta kurutulan Malvasia üzümlerinin yetiştirilmesine çekilir. Geleneksel yönteme göre, üzümler gündüz açık havada kurutulur ve güneş battığında geri alınır. Hauner, böylece yerel şarap yapım tekniklerini öğrenir ve bunları eski ve modern metinlerin incelenmesiyle birleştirir. Edindiği bilgilerin ve yaratıcılığının bir şarap üzerinde katkı sağlayabileceğine karar verdiğinde, Avustralya ve Amerika'ya göç eden binlerce eoliyan nedeniyle işlenmeyen arazileri aramaya çıkar. Yaklaşık 20 hektar alan birleştirerek, antik terasları yeniden canlandırıp bağlara dönüştürür. Üzümleri salkımda kurutmaya başlar ve fermantasyon sırasında soğutma tekniklerini dener. Uzmanları etkileyen bu küçük devrimler, Veronelli'den başlayarak, Hauner Malvasiasını öncelikle İtalya'daki prestijli restoranlarda ve daha sonra Fransa, Amerika Birleşik Devletleri, Birleşik Krallık, Japonya ve diğer ülkelerdeki masalara taşır. Hauner'ın yeni şarap evi 1980'lerde Lingua'da, Santa Marina Salina'nın büyüleyici mahallesinde kurulmuştur. Eolian tarzında inşa edilen bina, modern bir soğutma sistemi ve yaşlandırma için ahşap fıçılarla desteklenen çelik fıçılarla donatılmış olup, toplam kapasitesi 1200 hektolitreyi bulmaktadır. Yeni şarap evinin açılışı, yeniden doğmuş Malvasia'nın eleştirmenler, gazeteciler, televizyon ekipleri, şarap uzmanları, üreticiler ve kaliteli şarap tutkunları arasında artan ilgisiyle kesişmektedir. Şarap evini ve "Karakter Carlo Hauner"ı ziyaretler giderek artmakta ve Eolie adasının dünyadaki ününü ve burada üretilen prestijli şarabın tanıtımını sağlamaktadır. İşte bu yıllarda firma, Malvasia'nın yanına Salina Beyaz, Salina Kırmızı (orta alkol oranına sahip masa şarapları) ve barikede olgunlaşmış Antonello'yu eklemiştir. Carlo Hauner'ın 1996 Şubat ayında vefatından sonra, firma, oğlu Carlo Junior ve eşi Cristina ile çocukları Andrea ve Michele'nin değerli işbirliğiyle enerjiyle yönetilmektedir. Günümüzde Malvasia'dan, iki versiyonda yaklaşık 50.000 şişe üretilmektedir: doğal ve tatlı. Şirket, aynı zamanda bu görkemli işletmenin ilk etiketini “Salina Kapari” ile sunduğu lezzetli tomurcuğundan da üretiyor. Hem kapari hem de şarapların etiketlerinde, kurucusunun çok sevdiği biçim ve renkleri buluyoruz: eolian mimarisi, Salina'nın yeşilliklerinin renkleri (tüm turistik broşürlerde "Yeşil Ada" olarak anılır), ayın ve şafakların kırmızıları ve turuncuları, volkanın siyahı ve denizin mavi tonu. Bunlar, onun resimlerinin reprodüksiyonlarıdır. www.emporiosicilia.it adresinden Salina Kırmızı Şarap satın al, birkaç tıkla kapına gelsin!
