Sicily'den Carob Balı (Ceratonia siliqua L.) nadir, koyu bir baldır, sıvı haldeki rengi kestane rengine dönüşür. Kokusu karob bitkisini hatırlatır. Damakta sarhoş edici, neredeyse kremamsı bir kıvamda yavaşça erir. Ekim/kasım ayında Ragusa bölgesinde üretilmiştir, zor bulunan, kış balı olması nedeniyle üretimi zordur. Özellikler: Renk: sıvı halde çok koyudur; kristalize olduğunda kestane rengine daha açık hale gelir. Kristalizasyon: çok hızlı, bal çıkarıldıktan birkaç gün sonra kristalize olur çünkü oldukça soğuk bir dönemde üretilmiştir. Koku: özel bir kokusu vardır ve meyveyi hatırlatır. Lezzet: sarhoş edici, damakta yavaşça eritilmesi gereken çok özel, neredeyse kremamsı bir kıvamı vardır. Ödül: İtalya'nın Büyük Bal Yarışması G. Piana 3 Altın Damla 2012 yılı: 1 Altın Damla. Carlo Amodeo Şirketi'nin tüm bal serisi gibi, Carob Balı'nın tüm özelliklerini daha uzun süre koruması için, çiçek açma bölgelerinden her 7 günde bir toplanan bal kovanlarından çıkarılarak, yüksek sıcaklıklarda oksidasyonu önlemek amacıyla hemen santrifüj edilir, dekante edilir, kavanozlanır ve 4 derecede soğuk hava depolarında saklanır. Sicily'den Carob Balı yıl boyunca doğal olarak, tatlılar ve kuru hamur işlerinde, gruyère ile birlikte ve kuru meyvelerle tüketilir. Antibakteriyel ve antimikrobiyal özelliklere sahiptir ve anksiyete, uykusuzluk, sindirim sorunları, hipertansiyon ve üst solunum yolları hastalıklarını hafifletmek için kullanılır. Zengin lif içeriği ile diğer bal türlerinden ayrılır.
KDV dahil fiyat
Sicily'den Carob Balı (Ceratonia siliqua L.) nadir, koyu bir baldır, sıvı haldeki rengi kestane rengine dönüşür. Kokusu karob bitkisini hatırlatır. Damakta sarhoş edici, neredeyse kremamsı bir kıvamda yavaşça erir. Ekim/kasım ayında Ragusa bölgesinde üretilmiştir, zor bulunan, kış balı olması nedeniyle üretimi zordur. Özellikler: Renk: sıvı halde çok koyudur; kristalize olduğunda kestane rengine daha açık hale gelir. Kristalizasyon: çok hızlı, bal çıkarıldıktan birkaç gün sonra kristalize olur çünkü oldukça soğuk bir dönemde üretilmiştir. Koku: özel bir kokusu vardır ve meyveyi hatırlatır. Lezzet: sarhoş edici, damakta yavaşça eritilmesi gereken çok özel, neredeyse kremamsı bir kıvamı vardır. Ödül: İtalya'nın Büyük Bal Yarışması G. Piana 3 Altın Damla 2012 yılı: 1 Altın Damla. Carlo Amodeo Şirketi'nin tüm bal serisi gibi, Carob Balı'nın tüm özelliklerini daha uzun süre koruması için, çiçek açma bölgelerinden her 7 günde bir toplanan bal kovanlarından çıkarılarak, yüksek sıcaklıklarda oksidasyonu önlemek amacıyla hemen santrifüj edilir, dekante edilir, kavanozlanır ve 4 derecede soğuk hava depolarında saklanır. Sicily'den Carob Balı yıl boyunca doğal olarak, tatlılar ve kuru hamur işlerinde, gruyère ile birlikte ve kuru meyvelerle tüketilir. Antibakteriyel ve antimikrobiyal özelliklere sahiptir ve anksiyete, uykusuzluk, sindirim sorunları, hipertansiyon ve üst solunum yolları hastalıklarını hafifletmek için kullanılır. Zengin lif içeriği ile diğer bal türlerinden ayrılır.
| Enerji (kcal) | 320 |
| Karbonhidrat (g) | 82 |
| şekerler (g) | 82 |
| Protein (g) | 0,2 |
