Sicilyan Sızma Zeytinyağı Embrace, Avrupa Birliği tarafından verilen IGP Sicilya (İtalya Coğrafi Koruma İşareti) sertifikalı otantik bir sızma zeytinyağıdır. Bu ürün, belirli bir bölgeye bağlı özelliklerle tanımlanır ve tarihi kökenini kanıtlayan bir üretim yönetmeliğine uyar. Bu marka, kökeninin tarihine saygı gösteren tüm organoleptik özellikleri vurgulayan bir ürün simgesidir. Üzümler: Monocultivar Nocellara del Belice. Sicilyan Sızma Zeytinyağı Şişesi, çevre, tarımsal yönetim ve meyvenin yüksek kaliteli bir zeytinyağına dönüştürülmesi arasında mükemmel bir birleşim sunan eşsiz bir yağdır; geleneksel Sicilya çeşitliliğinin tüm organoleptik özelliklerini yüceltir. Şık, dengeli ve kusursuzca uyumlu: Sicilyan Sızma Zeytinyağı Şişesi'nin mükemmel tanımıdır. Çiğ olarak, çorba, sebze çorbası, portakal salatası, deniz ürünleri, et tartarı ve çiğ balık gibi basit yemekleri dengelemek ve lezzetlendirmek için harika bir tercihtir. Pişirme sırasında, kızartma, fırında kalamar, midye ve taze ton balığı gibi ana yemeklerin hazırlanması için idealdir. Limonlu kek gibi tatlıların hazırlanmasında da mükemmeldir. Müşterilerimize tam şeffaflık sağlamak ve saf ve sağlıklı bir ürünü garanti etmek adına, her yağ kampanyasının sonunda Sicilyan Sızma Zeytinyağı Şişesi'ni, sağlık açısından etkili olduğunu ve 0 kalıntı oranı ile kimyasal bakım işlemlerinin olmadığı ürün olduğunu doğrulayan çeşitli parametreler için gümrük ofisinden detaylı analizlere tabi tutuyoruz. Organoleptik Özellikler: Renk: Yağ, sarıdan yoğun yeşile kadar değişen bir renge sahiptir ve asidik seviyesi her zaman %0,2'nin altında kalır. Koku: Burna belirgin olarak gelir ve orta yoğunlukta yeşil zeytin meyvesi, çiçeksi ince notalar, badem, yeşil domates, kesilmiş ot, enginar ve son olarak aromatik otların tonları ile birlikte gelir. Tat: Damakta yoğun ve bitkisel notaların genişliğini teyit eder, hoş bir acı ve baharatlı duyumsama ile ahenkli bir denge sunar. Nazikçe baharatlı, taze ve kalıcı bir son ile. IGP Sicilya sızma zeytinyağı yüksek kalitesi, ekolojik sürdürülebilirlik, etik. %100 Nocellara del Belice çeşidi. Nocellara del Belice, yerli Sicilya çeşitleri arasında en değerli çeşidi temsil eder. Ağaç sayısı: 1000; yaşı: 60-70 yıl; Cusa taş ocakları ve Selinunte arkeolojik parkı arasında yer almaktadır. Yetiştirme sistemi: Polikoniik tekniği, 8 m x 7 m dikim mesafesi ile. Zeytinlik, sulama sistemi ile donatılmıştır. Üretim bölgesi: Campobello di Mazara, Sicilya, Trapani ilinde. Toprak: Düz, kırmızı kumlu. Yükseklik: 110 m denizden. Toplam alan: 5 ha, 400 q/li zeytin ve toplam 6.000 lt sızma zeytinyağı üretimi için. Hasat zamanı: Ekim'in ikinci ve üçüncü on yılı. Hasat yöntemi: Olgunlaşmamış zeytinler, sabahın erken saatlerinde elle toplanmaktadır. Zeytinler, iyi havalandırılan 20 kg'lık kasalara konur ve ilk yaprak temizliği sonrasında, zeytinlikten 10 dakika uzaklıktaki yağ fabrikasına hemen götürülür ve hasattan 6 saat içinde işlenir. Yağ Fabrikası ve Ekstraksiyon: Soğuk sıkım, ikinci aşama döngü ile birlikte gerçekleştirilen işlemde, çekirdek kırma makineleri, kontrollü sıcaklıkta oksijensiz yoğurma ve disk ayırıcı ile yapılmaktadır ve yağın organoleptik özelliklerini korumaktadır. Sertifikalar: IGP SICILIA (Sicilya Bölgesel Şarap ve Zeytin Enstitüsü) tarafından, MIPAAF (15/06/2015 tarihli D.M. 11657) tarafından belirlenen üretim yönetmeliğine dayanarak, kontrol fonksiyonlarını yerine getiren kamu otoritesi olarak verilmiştir. Dikkatli sürdürülebilir tarım uygulamaları yapıyoruz. CEE Reg. 2078/92 veya DPR 290/2001 yol gösterici mücadele düzenlemelerine uyarak çevreyi ve doğal ekosistemi koruyoruz. Filtrelenmiş: Elde edilen yağ, filtrasyon sonrası nitrojen altında, ısı kontrollü silolarda saklanır ve küçük partiler halinde ambalajlanarak stabilite sağlanır ve organoleptik özellikleri korunur. Organoleptik özellikler: Nötr ve sağlık yönünden faydaları yüksek; Embrace yüksek seviyede polifenol, oleik asit, E vitamini içermektedir, dolayısıyla besin takviyesidir. Eşleşmeler: Bu yağ, hem çiğ hem de pişirmede en iyi performansını gösterir. Çiğ: Basit yemeklerden daha karmaşık olanlara kadar, sebze çorbaları, deniz ve portakal salatası, çiğ balık ve et tartarı gibi yemekleri dengelemek ve yüceltmek için mükemmel bir tercihtir. Pişirme: Et ve balık yemeklerinde, kızartma, yemek hazırlığı için idealdir, çünkü duman noktası diğer yağ türlerine göre daha yüksektir. Limonlu kek gibi tatlıların hazırlanmasında da olağanüstüdür. Ambalaj ve formatlar: Modern ve şık bir tasarıma sahip 500 ml ve 200 ml şişe, tamamen ışık koruma sağlaması için mat siyah kaplama ve saten altın tampon baskı ile donatılmıştır; bu da ürünün mükemmel ve uzun süre saklanabilmesini garanti eder.
KDV dahil fiyat
Sicilyan Sızma Zeytinyağı Embrace, Avrupa Birliği tarafından verilen IGP Sicilya (İtalya Coğrafi Koruma İşareti) sertifikalı otantik bir sızma zeytinyağıdır. Bu ürün, belirli bir bölgeye bağlı özelliklerle tanımlanır ve tarihi kökenini kanıtlayan bir üretim yönetmeliğine uyar. Bu marka, kökeninin tarihine saygı gösteren tüm organoleptik özellikleri vurgulayan bir ürün simgesidir. Üzümler: Monocultivar Nocellara del Belice. Sicilyan Sızma Zeytinyağı Şişesi, çevre, tarımsal yönetim ve meyvenin yüksek kaliteli bir zeytinyağına dönüştürülmesi arasında mükemmel bir birleşim sunan eşsiz bir yağdır; geleneksel Sicilya çeşitliliğinin tüm organoleptik özelliklerini yüceltir. Şık, dengeli ve kusursuzca uyumlu: Sicilyan Sızma Zeytinyağı Şişesi'nin mükemmel tanımıdır. Çiğ olarak, çorba, sebze çorbası, portakal salatası, deniz ürünleri, et tartarı ve çiğ balık gibi basit yemekleri dengelemek ve lezzetlendirmek için harika bir tercihtir. Pişirme sırasında, kızartma, fırında kalamar, midye ve taze ton balığı gibi ana yemeklerin hazırlanması için idealdir. Limonlu kek gibi tatlıların hazırlanmasında da mükemmeldir. Müşterilerimize tam şeffaflık sağlamak ve saf ve sağlıklı bir ürünü garanti etmek adına, her yağ kampanyasının sonunda Sicilyan Sızma Zeytinyağı Şişesi'ni, sağlık açısından etkili olduğunu ve 0 kalıntı oranı ile kimyasal bakım işlemlerinin olmadığı ürün olduğunu doğrulayan çeşitli parametreler için gümrük ofisinden detaylı analizlere tabi tutuyoruz. Organoleptik Özellikler: Renk: Yağ, sarıdan yoğun yeşile kadar değişen bir renge sahiptir ve asidik seviyesi her zaman %0,2'nin altında kalır. Koku: Burna belirgin olarak gelir ve orta yoğunlukta yeşil zeytin meyvesi, çiçeksi ince notalar, badem, yeşil domates, kesilmiş ot, enginar ve son olarak aromatik otların tonları ile birlikte gelir. Tat: Damakta yoğun ve bitkisel notaların genişliğini teyit eder, hoş bir acı ve baharatlı duyumsama ile ahenkli bir denge sunar. Nazikçe baharatlı, taze ve kalıcı bir son ile. IGP Sicilya sızma zeytinyağı yüksek kalitesi, ekolojik sürdürülebilirlik, etik. %100 Nocellara del Belice çeşidi. Nocellara del Belice, yerli Sicilya çeşitleri arasında en değerli çeşidi temsil eder. Ağaç sayısı: 1000; yaşı: 60-70 yıl; Cusa taş ocakları ve Selinunte arkeolojik parkı arasında yer almaktadır. Yetiştirme sistemi: Polikoniik tekniği, 8 m x 7 m dikim mesafesi ile. Zeytinlik, sulama sistemi ile donatılmıştır. Üretim bölgesi: Campobello di Mazara, Sicilya, Trapani ilinde. Toprak: Düz, kırmızı kumlu. Yükseklik: 110 m denizden. Toplam alan: 5 ha, 400 q/li zeytin ve toplam 6.000 lt sızma zeytinyağı üretimi için. Hasat zamanı: Ekim'in ikinci ve üçüncü on yılı. Hasat yöntemi: Olgunlaşmamış zeytinler, sabahın erken saatlerinde elle toplanmaktadır. Zeytinler, iyi havalandırılan 20 kg'lık kasalara konur ve ilk yaprak temizliği sonrasında, zeytinlikten 10 dakika uzaklıktaki yağ fabrikasına hemen götürülür ve hasattan 6 saat içinde işlenir. Yağ Fabrikası ve Ekstraksiyon: Soğuk sıkım, ikinci aşama döngü ile birlikte gerçekleştirilen işlemde, çekirdek kırma makineleri, kontrollü sıcaklıkta oksijensiz yoğurma ve disk ayırıcı ile yapılmaktadır ve yağın organoleptik özelliklerini korumaktadır. Sertifikalar: IGP SICILIA (Sicilya Bölgesel Şarap ve Zeytin Enstitüsü) tarafından, MIPAAF (15/06/2015 tarihli D.M. 11657) tarafından belirlenen üretim yönetmeliğine dayanarak, kontrol fonksiyonlarını yerine getiren kamu otoritesi olarak verilmiştir. Dikkatli sürdürülebilir tarım uygulamaları yapıyoruz. CEE Reg. 2078/92 veya DPR 290/2001 yol gösterici mücadele düzenlemelerine uyarak çevreyi ve doğal ekosistemi koruyoruz. Filtrelenmiş: Elde edilen yağ, filtrasyon sonrası nitrojen altında, ısı kontrollü silolarda saklanır ve küçük partiler halinde ambalajlanarak stabilite sağlanır ve organoleptik özellikleri korunur. Organoleptik özellikler: Nötr ve sağlık yönünden faydaları yüksek; Embrace yüksek seviyede polifenol, oleik asit, E vitamini içermektedir, dolayısıyla besin takviyesidir. Eşleşmeler: Bu yağ, hem çiğ hem de pişirmede en iyi performansını gösterir. Çiğ: Basit yemeklerden daha karmaşık olanlara kadar, sebze çorbaları, deniz ve portakal salatası, çiğ balık ve et tartarı gibi yemekleri dengelemek ve yüceltmek için mükemmel bir tercihtir. Pişirme: Et ve balık yemeklerinde, kızartma, yemek hazırlığı için idealdir, çünkü duman noktası diğer yağ türlerine göre daha yüksektir. Limonlu kek gibi tatlıların hazırlanmasında da olağanüstüdür. Ambalaj ve formatlar: Modern ve şık bir tasarıma sahip 500 ml ve 200 ml şişe, tamamen ışık koruma sağlaması için mat siyah kaplama ve saten altın tampon baskı ile donatılmıştır; bu da ürünün mükemmel ve uzun süre saklanabilmesini garanti eder.
