Sicily Kestane Balı, Palermitan dağlarında Haziran ayında üretilmektedir. Sıvı halde rengi neredeyse yoktur; saf ise kristalleşmez. Yüksek dağlarda (yaklaşık 1800 m) bulunan nadir bir baldır, çok hafif bir kokusu ve nazik bir tadı vardır. Fruktoz açısından zengindir ve karaciğer seviyesinde metabolize edilir, burada önemli bir enerji deposu oluşturur. Ödüller arasında: Avvinando Winefest Premio G. Lo Sicco, Ekim 2011; Concorso R. Franci Montalcino (Siena), 2002 yılı; Concorso Mieli di produzione del Mediterraneo Sortino (Siracusa), 2001 yılı bulunmaktadır. Üretici: Carlo Amodeo. Bal aşığı olan Carlo Amodeo'nun kişisel ilgisi, neredeyse tesadüfen mükemmel bir bal ve arıcılık şirketine dönüştü ve bugün Sicilya genelinde yaklaşık 1.500 arı kovanına sahiptir. San Calogero Parkı'nın eteklerinde, faaliyet üç laboratuvar üzerinde gelişmektedir; bunlardan biri tamamen güneş ve fotovoltaik enerji ile beslenmektedir, sıfır etki ile çevreye dost bir üretim için. Yirmi yılı aşkın bir süredir, Amodeo, dünya çapında benzersiz olan ve önemli araştırma kurumları ile işbirliği içinde saf olarak seçilen Sicilian Mellifera arısıyla çalışmaktadır. Dayanıklı ve aşırı koşullara uyum sağlayabilme yeteneğine sahip olan bu alt tür, etkili bir polinasyon ve olağanüstü kalitede ballar garanti etmektedir. Carlo Amodeo'nun balı, aynı zamanda Sicilya'nın farklı bölgelerinde çiçeklerin peşinden kovalayan göçebe arılar sayesinde doğmaktadır ve her sezonun en iyisini toplamak için hareket etmektedir. Sicily Kestane Balı, www.emporiosicilia.it adresindeki online mağazamızda satılmaktadır.
KDV dahil fiyat
Sicily Kestane Balı, Palermitan dağlarında Haziran ayında üretilmektedir. Sıvı halde rengi neredeyse yoktur; saf ise kristalleşmez. Yüksek dağlarda (yaklaşık 1800 m) bulunan nadir bir baldır, çok hafif bir kokusu ve nazik bir tadı vardır. Fruktoz açısından zengindir ve karaciğer seviyesinde metabolize edilir, burada önemli bir enerji deposu oluşturur. Ödüller arasında: Avvinando Winefest Premio G. Lo Sicco, Ekim 2011; Concorso R. Franci Montalcino (Siena), 2002 yılı; Concorso Mieli di produzione del Mediterraneo Sortino (Siracusa), 2001 yılı bulunmaktadır. Üretici: Carlo Amodeo. Bal aşığı olan Carlo Amodeo'nun kişisel ilgisi, neredeyse tesadüfen mükemmel bir bal ve arıcılık şirketine dönüştü ve bugün Sicilya genelinde yaklaşık 1.500 arı kovanına sahiptir. San Calogero Parkı'nın eteklerinde, faaliyet üç laboratuvar üzerinde gelişmektedir; bunlardan biri tamamen güneş ve fotovoltaik enerji ile beslenmektedir, sıfır etki ile çevreye dost bir üretim için. Yirmi yılı aşkın bir süredir, Amodeo, dünya çapında benzersiz olan ve önemli araştırma kurumları ile işbirliği içinde saf olarak seçilen Sicilian Mellifera arısıyla çalışmaktadır. Dayanıklı ve aşırı koşullara uyum sağlayabilme yeteneğine sahip olan bu alt tür, etkili bir polinasyon ve olağanüstü kalitede ballar garanti etmektedir. Carlo Amodeo'nun balı, aynı zamanda Sicilya'nın farklı bölgelerinde çiçeklerin peşinden kovalayan göçebe arılar sayesinde doğmaktadır ve her sezonun en iyisini toplamak için hareket etmektedir. Sicily Kestane Balı, www.emporiosicilia.it adresindeki online mağazamızda satılmaktadır.
