Sicily Perciasacchi Bio Unleavened Flour, tamamen organik sert buğday unu, integral hamur işlerinin hazırlanması için uygundur. Sicily Perciasacchi Bio Unu, hafif ve hoş bir aromaya sahip bir un olup, seçilmesi durumunda çevreye saygılı ve yerel sicilya tarımını destekleyen sürdürülebilir bir ürün sağlamaktadır. Bu unu satın alarak yerel tarımları destekleyecek ve Sicilya'nın mutfak geleneklerini koruyacaksınız. Antik Perciasacchi buğdayının irmiği taş öğütme ile öğütülür, böylece buğdayın vitamin, eser elementler ve buğdayın kısmi aktif bileşiklerini koruyabilen tüm besin özellikleri saklı kalır. Sicily Perciasacchi Bio Unu, antik kökenlere sahip tipik bir sicilya buğdayıdır ve Khorasan'a benzer: ismini, saklandığı jüt torbaları delip geçen keskin şeklinden alır. Genetik manipulasyona uğramamış, bu nedenle, en önemli özelliği olan düşük gluten içeriğini korumuştur, daha kırılgan olanından. Sicily Perciasacchi Bio Unu, ekmek yapımından makarna yapımına kadar idealdir ve size otantik ve tanınabilir bir tat ile ekmek, makarna, tatlılar ve diğer lezzetler yapma imkanı sunar. Ayrıca, daha az rafine unlarla karıştırılarak, favori tariflerinizi hazırlarken çeşitli seçenekler sunar. Taş ve teknoloji, yenilik ve öncülük, Sicilya'nın antik buğdaylarını geri kazanma, un ve irmi üretimi sürecinde kılavuz ilkelerimizi belirler. Un üretiminde Filippo Drago, organik ve biodinamik tarım yöntemleriyle, buğdayın tüm özellikleri koruyarak, taşla öğütülen tam unlar üretmektedir. Buğday, basınç ve sürtünme ile öğütülerek, bu şekilde buğdayın özünü elde ederiz. Değirmenin en hassas işlemi, buğdayın daha iyi parçalanmasını sağlamak ve aşırı ısınmayı önlemek amacıyla yüzeydeki sürtünmeyi azaltan kanalları veya çizgileri oluşturmaktır. Değirmencinin deneyimi ve ham madde bilgisi ile elde edilen birçok diğer önlem, unlarımızın mükemmelliği ve benzersizliğine katkıda bulunur. Eski taş değirmenlerin hizmetinde en modern optik kontrol tesisleri bulunmaktadır. Böylece, her bir buğday çeşidi, kendine has kokularını ve tatlarını korumaktadır.
KDV dahil fiyat
Sicily Perciasacchi Bio Unleavened Flour, tamamen organik sert buğday unu, integral hamur işlerinin hazırlanması için uygundur. Sicily Perciasacchi Bio Unu, hafif ve hoş bir aromaya sahip bir un olup, seçilmesi durumunda çevreye saygılı ve yerel sicilya tarımını destekleyen sürdürülebilir bir ürün sağlamaktadır. Bu unu satın alarak yerel tarımları destekleyecek ve Sicilya'nın mutfak geleneklerini koruyacaksınız. Antik Perciasacchi buğdayının irmiği taş öğütme ile öğütülür, böylece buğdayın vitamin, eser elementler ve buğdayın kısmi aktif bileşiklerini koruyabilen tüm besin özellikleri saklı kalır. Sicily Perciasacchi Bio Unu, antik kökenlere sahip tipik bir sicilya buğdayıdır ve Khorasan'a benzer: ismini, saklandığı jüt torbaları delip geçen keskin şeklinden alır. Genetik manipulasyona uğramamış, bu nedenle, en önemli özelliği olan düşük gluten içeriğini korumuştur, daha kırılgan olanından. Sicily Perciasacchi Bio Unu, ekmek yapımından makarna yapımına kadar idealdir ve size otantik ve tanınabilir bir tat ile ekmek, makarna, tatlılar ve diğer lezzetler yapma imkanı sunar. Ayrıca, daha az rafine unlarla karıştırılarak, favori tariflerinizi hazırlarken çeşitli seçenekler sunar. Taş ve teknoloji, yenilik ve öncülük, Sicilya'nın antik buğdaylarını geri kazanma, un ve irmi üretimi sürecinde kılavuz ilkelerimizi belirler. Un üretiminde Filippo Drago, organik ve biodinamik tarım yöntemleriyle, buğdayın tüm özellikleri koruyarak, taşla öğütülen tam unlar üretmektedir. Buğday, basınç ve sürtünme ile öğütülerek, bu şekilde buğdayın özünü elde ederiz. Değirmenin en hassas işlemi, buğdayın daha iyi parçalanmasını sağlamak ve aşırı ısınmayı önlemek amacıyla yüzeydeki sürtünmeyi azaltan kanalları veya çizgileri oluşturmaktır. Değirmencinin deneyimi ve ham madde bilgisi ile elde edilen birçok diğer önlem, unlarımızın mükemmelliği ve benzersizliğine katkıda bulunur. Eski taş değirmenlerin hizmetinde en modern optik kontrol tesisleri bulunmaktadır. Böylece, her bir buğday çeşidi, kendine has kokularını ve tatlarını korumaktadır.
