Büyükannemin Ekmek Unu, sicilya yumuşak buğdaylarının silindirik öğütme yöntemiyle elde edilen organik unların karışımıdır. Büyükannemin Ekmek Unu, ekmek için ideal bir karışımdır. Bu ürün, bölgeye özgü hoş bir koku ve lezzetle yumuşak bir dokuda hazırlandığı için tercih ediliyor. Büyükannemin Ekmek Unu’nu seçmek, çevreye saygılı ve yerel sicilya tarımını destekleyen organik ve sürdürülebilir bir ürün anlamına geliyor. Bu unu satın alarak, yerel tarımı destekleyecek ve Sicilya'nın mutfak geleneklerini korumaya yardımcı olacaksınız. Sicilya'nın mutfak geleneğinin kalbine dalış yapın; Büyükannemin Ekmek Unu’muz, silindirik olarak öğütülen sicilya yumuşak buğdayından yeniden öğütülmüştür. Bu kaliteli un, organik tarım yapılan sicilya yumuşak buğdaylarının karışımından elde edilir ve gerçek sicilya tariflerini hazırlamak için ideal bir malzemedir, adanın eşsiz tadını sofralarınıza getirir. Büyükannemin Ekmek Unu, ekmek yapımı ve makarna için ideal olup, size ekmek, makarna, tatlılar ve diğer lezzetleri otantik bir tat ve eşsiz bir lezzetle yapmanıza olanak tanır. Ayrıca, diğer daha az rafine unlarla karıştırılmak üzere de uygundur, böylece favori tariflerinizin hazırlanmasında size çeşitli seçenekler sunar. Taş ve teknoloji, yenilik ve öncülük, Sicilya'nın eski buğdaylarını kurtarma, buğday işleme, kaliteli irmik ve un üretiminde ve tüm şirket projelerinde rehber ilkeler olarak yer alıyor. Unları, biyo ve biodinamik tarımdan elde edilen sicilya'nın eski buğdaylarından üreten Filippo Drago, unları taş öğütme sayesinde ruşeyminden ayrılmadan bütün tutar. Buğday, baskı ve sürtünme ile öğütülür, böylece buğdayın sıkılmış hali elde edilir. Makinalar üzerindeki en hassas işlem, un öğütme şekli ya da kanallama işlemidir. Bu işlem, buğday türü ve öğütme tarzına bağlı olarak boyut, şekil ve sayıya sahip olan kanalların yapılmasını içerir. Kanallamanın işlevi, tahılları daha iyi parçalamak, çalışan yüzeyin sürtünmesini azaltmak ve aşırı ısınmayı önlemektir. Bu işlem, un üreticisinin deneyimi, işlemekte olduğu ham maddenin bilgisinin yanı sıra, sıklıkla tutkuyla birleşen bir takım diğer önlemler ile birlikte, unlarımızın mükemmeliyetine ve özgünlüğüne katkıda bulunur. Taş değirmenlerin hizmetinde, modern gözlem ve ayıklama kontrol sistemleri bulunmaktadır. Bu şekilde, her tür buğdayın mükemmel bir anlatımı, kendine özgü kokularını ve tatlarını koruyarak saklanır.
KDV dahil fiyat
Büyükannemin Ekmek Unu, sicilya yumuşak buğdaylarının silindirik öğütme yöntemiyle elde edilen organik unların karışımıdır. Büyükannemin Ekmek Unu, ekmek için ideal bir karışımdır. Bu ürün, bölgeye özgü hoş bir koku ve lezzetle yumuşak bir dokuda hazırlandığı için tercih ediliyor. Büyükannemin Ekmek Unu’nu seçmek, çevreye saygılı ve yerel sicilya tarımını destekleyen organik ve sürdürülebilir bir ürün anlamına geliyor. Bu unu satın alarak, yerel tarımı destekleyecek ve Sicilya'nın mutfak geleneklerini korumaya yardımcı olacaksınız. Sicilya'nın mutfak geleneğinin kalbine dalış yapın; Büyükannemin Ekmek Unu’muz, silindirik olarak öğütülen sicilya yumuşak buğdayından yeniden öğütülmüştür. Bu kaliteli un, organik tarım yapılan sicilya yumuşak buğdaylarının karışımından elde edilir ve gerçek sicilya tariflerini hazırlamak için ideal bir malzemedir, adanın eşsiz tadını sofralarınıza getirir. Büyükannemin Ekmek Unu, ekmek yapımı ve makarna için ideal olup, size ekmek, makarna, tatlılar ve diğer lezzetleri otantik bir tat ve eşsiz bir lezzetle yapmanıza olanak tanır. Ayrıca, diğer daha az rafine unlarla karıştırılmak üzere de uygundur, böylece favori tariflerinizin hazırlanmasında size çeşitli seçenekler sunar. Taş ve teknoloji, yenilik ve öncülük, Sicilya'nın eski buğdaylarını kurtarma, buğday işleme, kaliteli irmik ve un üretiminde ve tüm şirket projelerinde rehber ilkeler olarak yer alıyor. Unları, biyo ve biodinamik tarımdan elde edilen sicilya'nın eski buğdaylarından üreten Filippo Drago, unları taş öğütme sayesinde ruşeyminden ayrılmadan bütün tutar. Buğday, baskı ve sürtünme ile öğütülür, böylece buğdayın sıkılmış hali elde edilir. Makinalar üzerindeki en hassas işlem, un öğütme şekli ya da kanallama işlemidir. Bu işlem, buğday türü ve öğütme tarzına bağlı olarak boyut, şekil ve sayıya sahip olan kanalların yapılmasını içerir. Kanallamanın işlevi, tahılları daha iyi parçalamak, çalışan yüzeyin sürtünmesini azaltmak ve aşırı ısınmayı önlemektir. Bu işlem, un üreticisinin deneyimi, işlemekte olduğu ham maddenin bilgisinin yanı sıra, sıklıkla tutkuyla birleşen bir takım diğer önlemler ile birlikte, unlarımızın mükemmeliyetine ve özgünlüğüne katkıda bulunur. Taş değirmenlerin hizmetinde, modern gözlem ve ayıklama kontrol sistemleri bulunmaktadır. Bu şekilde, her tür buğdayın mükemmel bir anlatımı, kendine özgü kokularını ve tatlarını koruyarak saklanır.
