Sicilyan Zeytinyağı Şişesi Embrace, Avrupa Birliği tarafından verilen ve belirli bir bölgeye özgü özellikleri tanımlayan, tanımlanabilir ürünler için bir kalite markası olan IGP Sicilya onaylı otantik zeytinyağıdır ve tarihi kökenini bu bölgede kanıtlayan bir üretim yönetmeliğine uymalıdır. Ürünün tüm organoleptik özelliklerini ve tarihi kökenlerini yücelten bir ürün simgesi. Üzüm çeşidi: Monocultivar Nocellara del Belice. Sicilyan Zeytinyağı Şişesi, çevre, tarımsal yönetim ve meyvenin yüksek kaliteli bir yağ haline getirilmesi arasında mükemmel bir karışımı ifade eden eşsiz bir yağdır ve uzun Sicilya geleneğine ait bir çeşidin bütün organoleptik özelliklerini vurgular. Şık, dengeli ve mükemmel bir uyum içinde: Sicilyan Zeytinyağı Şişesi’nin mükemmel bir tanımı. Çiğ olarak çorba, sebze, deniz portakalı salatası, et tartarı ve çiğ balık gibi basit yemekleri uyumlu hale getirmek ve tatlandırmak için harikadır. Pişirme sırasında, fırında kalamar, güveçler, midye ve taze ton balığı gibi yemeklerin hazırlanmasında idealdir. Limonlu kek gibi tatlıların hazırlanmasında da muhteşemdir. Müşterilere karşı tam şeffaflık ve sağlıklı ve doğal bir ürün garantisi vermek için, her zeytin yağı kampanyasının sonunda, Sicilyan Zeytinyağı Şişesi, sağlık için zararlı kimyasal işlemlerden arınmış ve 0 kalıntı olan bir ürünü doğrulayan çeşitli parametrelerin detaylı analizi için gümrük ofisine tabi tutulur. Organoleptik Özellikler: Renk: Yağ, her zaman %0,2'nin altında kalıcı çok düşük bir asidite ile yoğun yeşil yediden sarıya kadar değişen bir renge sahiptir. Koku: Burunda, orta yoğunlukta yeşil zeytin meyvesi, çiçekli, badem, yeşil domates, kesilmiş ot, enginar ve aromatik otların bir dokunuşuyla birlikte belirgin ve meyvemsi bir koku sunar. Tat: Damakta sarıcıdır ve bitkisel notaların genişliğini onaylar; hoş bir acılık ve baharatlı tadı ortada dengeli bir şekilde ortaya çıkarır, hafif baharatlı ve taze, kalıcı bir bitişle. IGP Sicilya zeytinyağı, yüksek kalite, çevre dostu ve etik. %100 Nocellara del Belice çeşidi. Nocellara del Belice, yerli Sicilya çeşitleri arasında en değerli çeşidi temsil eder. Ağaç sayısı: 1000, 60-70 yıl arasında yaşı olan, Cusa taş ocakları ile Selinunte arkeolojik parkı arasında yer almaktadır. Tarım yönetimi sistemi: çokgen saksı sistemi 8 m x 7 m dikim aralığı ile. Zeytinlik, sudan kanallı bir sulama sistemi ile donatılmıştır. Üretim alanı: Campobello di Mazara, Sicilya, Trapani ilinde. Arazi: düz, kırmızı-kumlu. Yükseklik: 110 m deniz seviyesinden. Toplam alan: 5 ha, zeytin başına 400 q/li üretim ve toplam 6.000 lt zeytinyağı. Hasat zamanı: ekim ayının ikinci-üçüncü on günü. Hasat yöntemi: olgunlaşmadan elle hasat, sabahın erken saatlerinde serin hava koşullarında başlar. Zeytinler, iyi havalanmış 20 kg'lık kaselere yerleştirilir ve ilk yaprak ayırmadan sonra, zeytinlikten 10 dakika mesafedeki değirmene hızlı bir şekilde taşınır ve hasattan sonraki 6 saat içinde işlenir. Değirmenci ve Ekstraksiyon: soğukta protoreaktör ile iki aşamalı sürekli döngü yöntemiyle, çekiçli kırıcılarla, oksijen bulunmayan kontrollü sıcaklıkta iç öğütme ile, diskli ayırıcı ile, yağın organoleptik özelliklerini koruyarak. Sertifikalar: IGP SICILIA, IRVOS (Sicilya Eyalet Şarap ve Zeytinyağı Enstitüsü) tarafından MIPAAF (D.M. 15/06/2015 tarihinde 11657 sayılı belge) tarafından yetkilendirilmiş olan üretim yönetmeliğine göre verilmiştir. Sürdürülebilir tarım uygulamaları yürütüyoruz. CEE Yönetmeliği 2078/92 veya DPR 290/2001'in entegre mücadelesine uyuyoruz, böylece çevreyi ve doğal ekosistemi koruyoruz. Filtreleme: Elde edilen yağ filtrelenir ve ambalajlama süresine kadar termal-kondisyonlama silo içerisinde azot altında korunur, bu da stabilite sağlarken ve organoleptik özelliklerini korur. Organoleptik özellikler ve besinsel özellikler: Embrace, polifenoller, oleik asit, E vitamini açısından zengin olduğu için besinsel değeri yüksektir. Eşleşmeler: bu yağ hem çiğ hem de pişirme yöntemlerinde en iyi performansını gösterir. Çiğ: basit yemekleri karmaşık olanları ile uyumlu hale getirmek için harika, çorba, sebzeler ve deniz portakalı salatası, çiğ balık ve et tartarı gibi yemekler. Pişirme: et ve balık yemekleri olan fırınlamalarda ve ilk yemeklerde idealdir, çünkü duman noktasının diğer yağ türlerinden daha yüksek olması nedeniyle. Limonlu kek gibi tatlıların hazırlanmasında mükemmel. Ambalaj ve Paketleme: modern ve şık bir tasarıma sahip 500ml ve 200ml'lik şişe, mat siyah kaplama ve altın saten baskı ile, ürünün mükemmel ve uzun süreli saklanması için ışığı tamamen engelleme garanti eder. Sicilyan Zeytinyağı Şişesi, www.emporiosicilia.it web sitemizde çevrimiçi olarak satılmaktadır.
KDV dahil fiyat
Sicilyan Zeytinyağı Şişesi Embrace, Avrupa Birliği tarafından verilen ve belirli bir bölgeye özgü özellikleri tanımlayan, tanımlanabilir ürünler için bir kalite markası olan IGP Sicilya onaylı otantik zeytinyağıdır ve tarihi kökenini bu bölgede kanıtlayan bir üretim yönetmeliğine uymalıdır. Ürünün tüm organoleptik özelliklerini ve tarihi kökenlerini yücelten bir ürün simgesi. Üzüm çeşidi: Monocultivar Nocellara del Belice. Sicilyan Zeytinyağı Şişesi, çevre, tarımsal yönetim ve meyvenin yüksek kaliteli bir yağ haline getirilmesi arasında mükemmel bir karışımı ifade eden eşsiz bir yağdır ve uzun Sicilya geleneğine ait bir çeşidin bütün organoleptik özelliklerini vurgular. Şık, dengeli ve mükemmel bir uyum içinde: Sicilyan Zeytinyağı Şişesi’nin mükemmel bir tanımı. Çiğ olarak çorba, sebze, deniz portakalı salatası, et tartarı ve çiğ balık gibi basit yemekleri uyumlu hale getirmek ve tatlandırmak için harikadır. Pişirme sırasında, fırında kalamar, güveçler, midye ve taze ton balığı gibi yemeklerin hazırlanmasında idealdir. Limonlu kek gibi tatlıların hazırlanmasında da muhteşemdir. Müşterilere karşı tam şeffaflık ve sağlıklı ve doğal bir ürün garantisi vermek için, her zeytin yağı kampanyasının sonunda, Sicilyan Zeytinyağı Şişesi, sağlık için zararlı kimyasal işlemlerden arınmış ve 0 kalıntı olan bir ürünü doğrulayan çeşitli parametrelerin detaylı analizi için gümrük ofisine tabi tutulur. Organoleptik Özellikler: Renk: Yağ, her zaman %0,2'nin altında kalıcı çok düşük bir asidite ile yoğun yeşil yediden sarıya kadar değişen bir renge sahiptir. Koku: Burunda, orta yoğunlukta yeşil zeytin meyvesi, çiçekli, badem, yeşil domates, kesilmiş ot, enginar ve aromatik otların bir dokunuşuyla birlikte belirgin ve meyvemsi bir koku sunar. Tat: Damakta sarıcıdır ve bitkisel notaların genişliğini onaylar; hoş bir acılık ve baharatlı tadı ortada dengeli bir şekilde ortaya çıkarır, hafif baharatlı ve taze, kalıcı bir bitişle. IGP Sicilya zeytinyağı, yüksek kalite, çevre dostu ve etik. %100 Nocellara del Belice çeşidi. Nocellara del Belice, yerli Sicilya çeşitleri arasında en değerli çeşidi temsil eder. Ağaç sayısı: 1000, 60-70 yıl arasında yaşı olan, Cusa taş ocakları ile Selinunte arkeolojik parkı arasında yer almaktadır. Tarım yönetimi sistemi: çokgen saksı sistemi 8 m x 7 m dikim aralığı ile. Zeytinlik, sudan kanallı bir sulama sistemi ile donatılmıştır. Üretim alanı: Campobello di Mazara, Sicilya, Trapani ilinde. Arazi: düz, kırmızı-kumlu. Yükseklik: 110 m deniz seviyesinden. Toplam alan: 5 ha, zeytin başına 400 q/li üretim ve toplam 6.000 lt zeytinyağı. Hasat zamanı: ekim ayının ikinci-üçüncü on günü. Hasat yöntemi: olgunlaşmadan elle hasat, sabahın erken saatlerinde serin hava koşullarında başlar. Zeytinler, iyi havalanmış 20 kg'lık kaselere yerleştirilir ve ilk yaprak ayırmadan sonra, zeytinlikten 10 dakika mesafedeki değirmene hızlı bir şekilde taşınır ve hasattan sonraki 6 saat içinde işlenir. Değirmenci ve Ekstraksiyon: soğukta protoreaktör ile iki aşamalı sürekli döngü yöntemiyle, çekiçli kırıcılarla, oksijen bulunmayan kontrollü sıcaklıkta iç öğütme ile, diskli ayırıcı ile, yağın organoleptik özelliklerini koruyarak. Sertifikalar: IGP SICILIA, IRVOS (Sicilya Eyalet Şarap ve Zeytinyağı Enstitüsü) tarafından MIPAAF (D.M. 15/06/2015 tarihinde 11657 sayılı belge) tarafından yetkilendirilmiş olan üretim yönetmeliğine göre verilmiştir. Sürdürülebilir tarım uygulamaları yürütüyoruz. CEE Yönetmeliği 2078/92 veya DPR 290/2001'in entegre mücadelesine uyuyoruz, böylece çevreyi ve doğal ekosistemi koruyoruz. Filtreleme: Elde edilen yağ filtrelenir ve ambalajlama süresine kadar termal-kondisyonlama silo içerisinde azot altında korunur, bu da stabilite sağlarken ve organoleptik özelliklerini korur. Organoleptik özellikler ve besinsel özellikler: Embrace, polifenoller, oleik asit, E vitamini açısından zengin olduğu için besinsel değeri yüksektir. Eşleşmeler: bu yağ hem çiğ hem de pişirme yöntemlerinde en iyi performansını gösterir. Çiğ: basit yemekleri karmaşık olanları ile uyumlu hale getirmek için harika, çorba, sebzeler ve deniz portakalı salatası, çiğ balık ve et tartarı gibi yemekler. Pişirme: et ve balık yemekleri olan fırınlamalarda ve ilk yemeklerde idealdir, çünkü duman noktasının diğer yağ türlerinden daha yüksek olması nedeniyle. Limonlu kek gibi tatlıların hazırlanmasında mükemmel. Ambalaj ve Paketleme: modern ve şık bir tasarıma sahip 500ml ve 200ml'lik şişe, mat siyah kaplama ve altın saten baskı ile, ürünün mükemmel ve uzun süreli saklanması için ışığı tamamen engelleme garanti eder. Sicilyan Zeytinyağı Şişesi, www.emporiosicilia.it web sitemizde çevrimiçi olarak satılmaktadır.
