Hazır Sosa Cernia. Hazır Sosa Cernia, Sicilya mutfağı geleneğine göre bir zorunluluktur. Klasik Sicilyalı makarna sosu, uyumlu ama belirgin bir tadı ile, domatesin asidiyle karşıt bir hoş tatlılık sunmaktadır, tipik Akdeniz tadıdır. Bu lezzetli sosla spagettiyi deneyin, Akdeniz soslarının temel malzemeleri ile basitçe hazırlanmıştır. Bizim Hazır Sosa Cernia, rafine bir tat ile yemeklerinizi büyülemek için mükemmel bir sosdur, son derece lezzetli bir tatla. Sicilya'da cernia hakkında ilginç bilgiler: cernia avlamak, genç Sicilyalılar için ergenliğe geçişin bir tür ritüelidir. Kutlama her zaman aileyle birlikte masanın etrafında biter, herkes bu lezzetli Hazır Sosa Cernia ile başlayan spagettiyi keyifle yer, tamamen doğal ve %100 Sicilyalı malzemelerle hazırlanmıştır. Özellikler: Tür: Hazır Sosa Cernia, domates ve balık bazlı. Saklama Koşulları: Serin ve kuru bir yerde, ısı kaynaklarından uzakta saklayın. Açıldıktan sonra buzdolabında saklayın ve 4 gün içinde tüketin. İçerebilir: balık, kabuklu meyveler, yumuşakça. Tarih ve Gelenek: Aile işletmesi Campisi, 1854 yılında Marzamemi (SR) de kuruldu. Bir yüzyıldan fazla bir süredir denizle bağlantılı olan Salvatore Campisi, ton balığı, kılıç balığı, kırlangıç balığı gibi geniş bir deniz ürünleri yelpazesi üretiyor ve işliyor, en kaliteli havyar, ton balığı prosciuttosu (mosciame) ve yakalanan balıkları pestolar ve pateler halinde işleyerek Hazır Sosa Cernia durumu gibi soslar haline getiriyor. Eski Arabistan dönemine kadar uzanan tekniklerin kullanımı, Salvatore Campisi'yi gelenekleri bırakan en son uzmanlardan biri olarak takdir edilmesini sağlamıştır. Campisi şöyle diyor: "Amacımız, topraklarımızın tarihini yapmış ürünleri sürekli araştırmaktır, M.Ö. 5. yüzyılda eski Romalılar tarafından kullanılan, yerel taze baharat ve balık bazlı bir sos olan ünlü Garum Excellens'i piyasaya sürdük, geleneksel mutfak uzmanları tarafından çok aranmaktadır." Unutulmaması gereken, Marzamemi'nin Pachino belediyesinde bulunduğudur: Campisi, son yıllarda bitkisel ürünlerin işlenmesi ve dönüşümüne de yönelmiştir, bunların başında Pachino'nun Kırmızı Altını, "Pachino IGP Domatesi", sınırsız tatlılığı ile dünyada bilinen domatese yer vermektedir. En başarılı ürünlerden biri, Hazır Sosa Cernia'nın yapıldığı domates sosudur. Paolo Campisi şunu taahhüt eder: "İşleme, yerel halkın nesillerdir aktardığı geleneksel yöntemle aynı kalmıştır. Doğallık, hammaddelerin tazeliği ve sert kontroller en yüksek kaliteyi garanti etmektedir."
KDV dahil fiyat
Hazır Sosa Cernia. Hazır Sosa Cernia, Sicilya mutfağı geleneğine göre bir zorunluluktur. Klasik Sicilyalı makarna sosu, uyumlu ama belirgin bir tadı ile, domatesin asidiyle karşıt bir hoş tatlılık sunmaktadır, tipik Akdeniz tadıdır. Bu lezzetli sosla spagettiyi deneyin, Akdeniz soslarının temel malzemeleri ile basitçe hazırlanmıştır. Bizim Hazır Sosa Cernia, rafine bir tat ile yemeklerinizi büyülemek için mükemmel bir sosdur, son derece lezzetli bir tatla. Sicilya'da cernia hakkında ilginç bilgiler: cernia avlamak, genç Sicilyalılar için ergenliğe geçişin bir tür ritüelidir. Kutlama her zaman aileyle birlikte masanın etrafında biter, herkes bu lezzetli Hazır Sosa Cernia ile başlayan spagettiyi keyifle yer, tamamen doğal ve %100 Sicilyalı malzemelerle hazırlanmıştır. Özellikler: Tür: Hazır Sosa Cernia, domates ve balık bazlı. Saklama Koşulları: Serin ve kuru bir yerde, ısı kaynaklarından uzakta saklayın. Açıldıktan sonra buzdolabında saklayın ve 4 gün içinde tüketin. İçerebilir: balık, kabuklu meyveler, yumuşakça. Tarih ve Gelenek: Aile işletmesi Campisi, 1854 yılında Marzamemi (SR) de kuruldu. Bir yüzyıldan fazla bir süredir denizle bağlantılı olan Salvatore Campisi, ton balığı, kılıç balığı, kırlangıç balığı gibi geniş bir deniz ürünleri yelpazesi üretiyor ve işliyor, en kaliteli havyar, ton balığı prosciuttosu (mosciame) ve yakalanan balıkları pestolar ve pateler halinde işleyerek Hazır Sosa Cernia durumu gibi soslar haline getiriyor. Eski Arabistan dönemine kadar uzanan tekniklerin kullanımı, Salvatore Campisi'yi gelenekleri bırakan en son uzmanlardan biri olarak takdir edilmesini sağlamıştır. Campisi şöyle diyor: "Amacımız, topraklarımızın tarihini yapmış ürünleri sürekli araştırmaktır, M.Ö. 5. yüzyılda eski Romalılar tarafından kullanılan, yerel taze baharat ve balık bazlı bir sos olan ünlü Garum Excellens'i piyasaya sürdük, geleneksel mutfak uzmanları tarafından çok aranmaktadır." Unutulmaması gereken, Marzamemi'nin Pachino belediyesinde bulunduğudur: Campisi, son yıllarda bitkisel ürünlerin işlenmesi ve dönüşümüne de yönelmiştir, bunların başında Pachino'nun Kırmızı Altını, "Pachino IGP Domatesi", sınırsız tatlılığı ile dünyada bilinen domatese yer vermektedir. En başarılı ürünlerden biri, Hazır Sosa Cernia'nın yapıldığı domates sosudur. Paolo Campisi şunu taahhüt eder: "İşleme, yerel halkın nesillerdir aktardığı geleneksel yöntemle aynı kalmıştır. Doğallık, hammaddelerin tazeliği ve sert kontroller en yüksek kaliteyi garanti etmektedir."
| Enerji (kcal) | 39 |
| Karbonhidrat (g) | 6 |
| şekerler (g) | 6 |
| Yağlar (g) | 0,4 |
| Protein (g) | 2,6 |
| İndirim (g) | 1 |
