Nero d'Avola Şarabı Largasia Doc Sicilia Nero d'Avola Şarabı Largasia Doc Sicilia, yumuşak ve meyvemsi bir Sicilya kırmızı şarabıdır, yalnızca çelikte fermente edilip olgunlaştırılmıştır. Aromatik profili, kiraz, küçük kırmızı meyveler ve aromatik otları çağrıştırır. Damakta, Nero d'Avola Şarabı Largasia Doc Sicilia sarıp sarmalayıcı, sıcak, kadifemsi ve sulu olup, ince tanenlere ve meyvemsi bir kalıcılığa sahiptir. Nero d'Avola Şarabı Largasia Doc Sicilia, Sicilya kalitesinin en iyi temsilcisi bir şaraptır. Ambalaj: 0,75 lt'lik 1 Şişe Üzüm Çeşidi: %100 Nero d’Avola Alkol Oranı: %13,5 vol. Teknik Özellikler Sınıflandırma: Sicilia D.O.C. Çeşit: %100 Nero D’Avola Üretim Bölgesi: Sant’Oliva bölgesi – Licata – Agrigento – İtalya Rakım: 150 m. Bağların Yüzleşimi: güney batı. İklim: ılıman kışlar, sıcak ve az yağışlı bahar ve sonbaharlar, çok sıcak ve kuru yazlar. Bağların Ortalama Yaşı: 12 yıl. Meyve Verimi: hektar başına 75 kantar üzüm Yetiştirme Sistemi: tel destek sistemi Plantasyon Yoğunluğu: hektar başına 4000 ağaç Şarap Yapımı: kontrollü sıcaklıkta (maks. 22°C) kabuk üzerinde fermantasyon (8 gün); çelikte malolaktik fermentasyon. Şarap şişeleme tarihine kadar çelikte olgunlaşır. Alkol: %13.5 vol. Toprak Tipi: ortalama kıvamda kireçli, kil parçaları içeren toprak. Hasat: el ile, sabahları, mükemmel olgunlaşma döneminde, ağustos ortası ile eylül ortası arasında, çeşitlere göre. Organoleptik Özellikler Renk: yoğun ruby kırmızı. Koku: yoğun ve sarıp sarmalayıcı, erik ve tütün notalarıyla. Tat: tipik tanenli, olgun yarasa ve baharat notaları ile. Servis Sıcaklığı: 18° Gastronomik Eşleşmeler: kırmızı etler ve orta ve/veya uzun olgunlaşmış peynirler. Tuzlu balık ile şiddetle tavsiye edilir. 1800'lerden beri mükemmelliği yetiştiriyoruz. Casa Vinicola Quignones, 1800'lerde atalarından devraldığı projeyi hayata geçiren Alfredo Quignones'un tutkulu ve nazik çalışmaları sayesinde ortaya çıktı. Bugün nadir üzüm çeşitleri ve özel şarap yapım ve olgunlaştırma yöntemleri kullanarak, Sicilia'nın farklı bir ifadesini sunan doğal şaraplar üretmeye odaklanıyor. Duyduğumuz gururla küçüküz, şarap ve sızma zeytinyağı üretiyoruz, bunlar geleneksel uygulamalara, titiz el ile hasat ve şarapların sabırla olgunlaştırılmasına bağlıdır. Şaraplarımız bir aşk hikayesinin meyvesidir: bağlarımızın olgunlaştığı tepeler ile deniz, yüzyıllardır birbirinin karşısındalar. Güneşle ve muhteşem doğayla örtülü tepe, sonsuz dengeyi gözlemleyerek derin bir nefes alır, o uzaklardan bakarak, bazen tatlı bazen güçlü bir meltemle, kendine ait kokuyu taşır. 100 hektardan fazla antik manzaralar, en otantik ve en az bilinen Sicilya topraklarının üzerine yayılmakta, binlerce yılın tarihi ile dolu topraklar, iki yüzyıldan fazla bir süredir Quignones ailesine aittir. İyi bir şarap yapmak zaman alır. Biz bunu meslek olarak şişeliyoruz, böylece siz onu keyifle tadabilirsiniz, bizim zamanımıza sizin zamanınızı katın: belki bir şişe şarabın yaratma sihiridir. Sır yok, sadece aşk, doğa, zaman ve emek var. İki yüzyıldan fazla bir aile geleneğiyle birlikte. Bugün mevcut sahibi olan Baron Raffaele Quignones, Tenuta d'Apaforte adı verilen geniş mülkü satın alan kişiydi. Yüzyıllık zeytin ağaçları, geniş badem bahçeleri ve oldukça kireçli topraktaki bu çekici ortamda, bir bağın bulunması mümkündü. İçinde klasik bir salkımdan her zaman 'Calabrese' olarak bilinen yoğun mor üzümler üretiliyordu. Ancak zamanla, badem bahçeleri yerini bağlara bıraktıkça, o topraklarda değerli Nero d’Avola'nın yaşadığı ortaya çıktı. Bugün, Alfredo Quignones, babasının 20. yüzyılın 70'li yıllarının başında tarımının bir kısmını üzüm yetiştiriciliğine odaklanma kararının izini sürmektedir, artık yüzyıllık bir gelenek haline gelmiştir. İşte bu şekilde, eski pergole sistemleri, Nero d'Avola ve Inzolia üzümlerini barındıran uzun destek sıralarına dönüşmüştür. Çeşitler olarak Chardonnay, Fiano, Syrah ve Petit Verdot’yu ekleyerek Akdeniz bölgesinin sembol değerlerini teşvik etmiştir. Tüm kirlenmemiş doğanın tonları, bir şarap kadehinde. Kireçli toprağa sahip 100 hektar arazimiz, Sicilya'nın güneyinde, özellikle Agrigento ilinin Licata bölgesindedir. Bağlarımız Sant’Oliva tepesinin eteklerinde bulunmakta ve tepenin zirvesine kadar yayılmakta, Licata'nın geniş ovaya bakan kısmında, Akdeniz'in kumlu kıyılarının devamına kadar uzanmaktadır. Güney batıya bakan bitkiler, çoğu gün boyunca güneşin sıcaklığından faydalanmaktadır. Ayrıca, denize yakın olmaları nedeniyle, Akdeniz'e özgü hafif deniz meltemleri ile sürekli serinletilmektedirler, bu da üzüme gerçekten özel özellikler kazandırmaktadır.
Nero d'Avola Şarabı Largasia Doc Sicilia Nero d'Avola Şarabı Largasia Doc Sicilia, yumuşak ve meyvemsi bir Sicilya kırmızı şarabıdır, yalnızca çelikte fermente edilip olgunlaştırılmıştır. Aromatik profili, kiraz, küçük kırmızı meyveler ve aromatik otları çağrıştırır. Damakta, Nero d'Avola Şarabı Largasia Doc Sicilia sarıp sarmalayıcı, sıcak, kadifemsi ve sulu olup, ince tanenlere ve meyvemsi bir kalıcılığa sahiptir. Nero d'Avola Şarabı Largasia Doc Sicilia, Sicilya kalitesinin en iyi temsilcisi bir şaraptır. Ambalaj: 0,75 lt'lik 1 Şişe Üzüm Çeşidi: %100 Nero d’Avola Alkol Oranı: %13,5 vol. Teknik Özellikler Sınıflandırma: Sicilia D.O.C. Çeşit: %100 Nero D’Avola Üretim Bölgesi: Sant’Oliva bölgesi – Licata – Agrigento – İtalya Rakım: 150 m. Bağların Yüzleşimi: güney batı. İklim: ılıman kışlar, sıcak ve az yağışlı bahar ve sonbaharlar, çok sıcak ve kuru yazlar. Bağların Ortalama Yaşı: 12 yıl. Meyve Verimi: hektar başına 75 kantar üzüm Yetiştirme Sistemi: tel destek sistemi Plantasyon Yoğunluğu: hektar başına 4000 ağaç Şarap Yapımı: kontrollü sıcaklıkta (maks. 22°C) kabuk üzerinde fermantasyon (8 gün); çelikte malolaktik fermentasyon. Şarap şişeleme tarihine kadar çelikte olgunlaşır. Alkol: %13.5 vol. Toprak Tipi: ortalama kıvamda kireçli, kil parçaları içeren toprak. Hasat: el ile, sabahları, mükemmel olgunlaşma döneminde, ağustos ortası ile eylül ortası arasında, çeşitlere göre. Organoleptik Özellikler Renk: yoğun ruby kırmızı. Koku: yoğun ve sarıp sarmalayıcı, erik ve tütün notalarıyla. Tat: tipik tanenli, olgun yarasa ve baharat notaları ile. Servis Sıcaklığı: 18° Gastronomik Eşleşmeler: kırmızı etler ve orta ve/veya uzun olgunlaşmış peynirler. Tuzlu balık ile şiddetle tavsiye edilir. 1800'lerden beri mükemmelliği yetiştiriyoruz. Casa Vinicola Quignones, 1800'lerde atalarından devraldığı projeyi hayata geçiren Alfredo Quignones'un tutkulu ve nazik çalışmaları sayesinde ortaya çıktı. Bugün nadir üzüm çeşitleri ve özel şarap yapım ve olgunlaştırma yöntemleri kullanarak, Sicilia'nın farklı bir ifadesini sunan doğal şaraplar üretmeye odaklanıyor. Duyduğumuz gururla küçüküz, şarap ve sızma zeytinyağı üretiyoruz, bunlar geleneksel uygulamalara, titiz el ile hasat ve şarapların sabırla olgunlaştırılmasına bağlıdır. Şaraplarımız bir aşk hikayesinin meyvesidir: bağlarımızın olgunlaştığı tepeler ile deniz, yüzyıllardır birbirinin karşısındalar. Güneşle ve muhteşem doğayla örtülü tepe, sonsuz dengeyi gözlemleyerek derin bir nefes alır, o uzaklardan bakarak, bazen tatlı bazen güçlü bir meltemle, kendine ait kokuyu taşır. 100 hektardan fazla antik manzaralar, en otantik ve en az bilinen Sicilya topraklarının üzerine yayılmakta, binlerce yılın tarihi ile dolu topraklar, iki yüzyıldan fazla bir süredir Quignones ailesine aittir. İyi bir şarap yapmak zaman alır. Biz bunu meslek olarak şişeliyoruz, böylece siz onu keyifle tadabilirsiniz, bizim zamanımıza sizin zamanınızı katın: belki bir şişe şarabın yaratma sihiridir. Sır yok, sadece aşk, doğa, zaman ve emek var. İki yüzyıldan fazla bir aile geleneğiyle birlikte. Bugün mevcut sahibi olan Baron Raffaele Quignones, Tenuta d'Apaforte adı verilen geniş mülkü satın alan kişiydi. Yüzyıllık zeytin ağaçları, geniş badem bahçeleri ve oldukça kireçli topraktaki bu çekici ortamda, bir bağın bulunması mümkündü. İçinde klasik bir salkımdan her zaman 'Calabrese' olarak bilinen yoğun mor üzümler üretiliyordu. Ancak zamanla, badem bahçeleri yerini bağlara bıraktıkça, o topraklarda değerli Nero d’Avola'nın yaşadığı ortaya çıktı. Bugün, Alfredo Quignones, babasının 20. yüzyılın 70'li yıllarının başında tarımının bir kısmını üzüm yetiştiriciliğine odaklanma kararının izini sürmektedir, artık yüzyıllık bir gelenek haline gelmiştir. İşte bu şekilde, eski pergole sistemleri, Nero d'Avola ve Inzolia üzümlerini barındıran uzun destek sıralarına dönüşmüştür. Çeşitler olarak Chardonnay, Fiano, Syrah ve Petit Verdot’yu ekleyerek Akdeniz bölgesinin sembol değerlerini teşvik etmiştir. Tüm kirlenmemiş doğanın tonları, bir şarap kadehinde. Kireçli toprağa sahip 100 hektar arazimiz, Sicilya'nın güneyinde, özellikle Agrigento ilinin Licata bölgesindedir. Bağlarımız Sant’Oliva tepesinin eteklerinde bulunmakta ve tepenin zirvesine kadar yayılmakta, Licata'nın geniş ovaya bakan kısmında, Akdeniz'in kumlu kıyılarının devamına kadar uzanmaktadır. Güney batıya bakan bitkiler, çoğu gün boyunca güneşin sıcaklığından faydalanmaktadır. Ayrıca, denize yakın olmaları nedeniyle, Akdeniz'e özgü hafif deniz meltemleri ile sürekli serinletilmektedirler, bu da üzüme gerçekten özel özellikler kazandırmaktadır.
KDV dahil fiyat
